野猪肉怎么做好吃 野猪肉怎么做才能好吃？
野猪肉怎么做才能好吃？
野猪肉汤更好。野猪肉在汤里煮。我吃过很多次了。好吃，新鲜，好吃。就切成小块，像切猪肉一样切，放油和盐，放一点姜，倒水烧开，然后放野猪肉进去，烧一会，放一点葱花。这很新鲜。味道不错。我希望你能试一试。
野猪肉怎么做才能好吃？
一定要先把水沥干，把锅里的料酒放在凉水里，煮久一点。然后洗净，沥干，切片，切成薄片。锅里热油，放入葱、姜、蒜瓣、桂皮，炒香。炒肉片。放点干辣椒粉。倒入水，盖上锅盖，小火炖两分钟。然后盛出来倒入干锅里慢慢炖。炖半个多小时后，加点香菜叶和蒜叶什么的。你可以吃它。很好吃。
炒的目的是为了把肥油做出来，让红烧肉吃起来不油腻；炖的时间越长，味道越好。
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配料：野猪肉
辅料：植物油、盐、姜、鲜花菇、酱油、料酒、八角、桂皮。
做法：1。野猪肉用冷水浸泡2小时以上，洗净切块，煮熟捞出，姜片、花菇用淡盐水浸泡，洗净切块。
2.热锅加少许植物油，将野猪肉加热，翻炒出香味油，加入姜片、八角、桂皮翻炒出香味，加水煮沸。
3.倒入锅中，烧开，小火炖1小时，加入香菇和少许盐，小火炖20分钟左右。
技巧
1.如果野山猪肉已经腌制过，一定要用冷水洗净浸泡，不能加太多盐。
2、香菇好吃，不用加鸡精和味精。
野猪做法？
生产步骤
1.野猪肉洗净，切片。
2.将肉片用料酒和盐腌制10分钟，然后上浆备用。
3.香菜、韭菜、生姜切丝备用。
4.将干辣椒掰碎备用。
5、锅里做油，五成热的时候放入干辣椒和姜丝翻炒。
6.将野猪肉大火翻炒至碎，然后加盐、味精、鸡粉调味。
7.加入小葱和香菜翻炒均匀。
提示：
1.野猪肉片一定要切得薄而均匀。
2、韭菜、香菜不宜久炒。
野猪做法？
第一天：将野猪肉放入锅中，加入香叶、洋葱片、杜松子和丁香，倒入红酒，放置一天。
2.第二天：大火在锅里放油，把肉烤干，放锅里。把肉煎一面上色，然后翻过来再煎另一面。然后加盐和黑胡椒。然后加入意大利香醋，少许酱油，加入少量昨晚腌制过肉的红酒，大火煮。
3.当果汁几乎干了，加入剩余的红酒，洋葱，胡萝卜和韭菜。
4.烤箱140度烤3小时。
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