排骨包子的做法 排骨蒸包的家常做法?
排骨包子的做法?
食材:面粉500克,排骨500克,白菜250克,食用油20克(2勺左右),黄酱适量,盐、葱、姜、味精、香油少许。制造方法和实践:
1.将排骨剁成2cm长的块,放入盆中,用葱、姜、黄酱喂20分钟。
2.加入食用油、白菜(切块)、盐、味精、香油拌匀。
3.将面粉打成粉,分成剂,擀皮,包成麦穗褶。
4.每个馒头用玉米皮包好,然后码在抽屉上(抽屉布不用玉米皮也可以)。放入有冷水的锅中,烧开后再蒸25分钟。美食特色:保持排骨原汁原味,香而不腻,用玉米皮代替抽屉布,别有风味。
排骨肉包子怎么做?
—成分列表—
主要材料:
排骨500克
辅助材料:
洋葱25克,甜面酱100克,卷心菜200克。
面粉500克,酵母10克,温水。
盐适量,酱油适量,香油适量。
生姜适量
—烹饪步骤—
1.选骨脆的排骨。
2.切成小块
3.用甜面酱、酱油、香油调味,腌制半小时左右。
4.这时候就可以用面包机做面团了。
5.白菜切碎,用盐沙给水。
6.挤干水分,加入葱姜末和腌制好的排骨,搅拌均匀。
7.剂量剂,茎皮
8宝城包子
9.放进锅里,醒一会儿。
10.大火蒸12分钟。
1.厨师
排骨蒸包的家常做法?
材料:面粉500克,酵母5克,排骨350克,豆瓣酱2勺,胡椒粉3克,糖4克,蚝油1勺,盐适量。
1.500g面粉,5g酵母,300g温水揉成面团,放在温暖的地方发酵两个小时。在面粉中加入一些盐,加入时避免酵母。
2.将排骨切成段,用清水浸泡10分钟,去除血水。
3.加入2勺豆瓣酱,加少许胡椒粉、糖、蚝油,用盐腌制一小时。
4.将发酵好的面团擀成圆皮,裹在腌制好的排骨里,然后揉成袋状。
5.在冷水中蒸40分钟。
排骨蒸包的家常做法?
材料:面粉350g、酵母3g、排骨400g、四季豆180g、盐适量、酱油2勺、鸡精少许、生抽1勺、蚝油1勺、料酒1勺、花椒粉5g、甜面酱1勺。
排骨蒸包家常做法?
材料:面粉500克,酵母5克,排骨350克,豆瓣酱2勺,胡椒粉3克,糖4克,蚝油1勺,盐适量。
1.500g面粉,5g酵母,300g温水揉成面团,放在温暖的地方发酵两个小时。在面粉中加入一些盐,加入时避免酵母。
2.将排骨切成段,用清水浸泡10分钟,去除血水。
3.加入2勺豆瓣酱,加少许胡椒粉、糖、蚝油,用盐腌制一小时。
4.将发酵好的面团擀成圆皮,裹在腌制好的排骨里,然后揉成袋状。
5.在冷水中蒸40分钟。
排骨蒸包家常做法?
先把蒸锅里的水烧开(这是关键,蒸出来的排骨比较嫩),然后放入排骨,大火蒸10分钟,把排骨蒸出烤箱。
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