西芹炒虾仁 西芹炒虾仁怎样炒好吃？
西芹炒虾仁怎样炒好吃？
芹菜炒虾仁：
1.芹菜去掉老叶，不要扔掉嫩叶，把老茎撕下来清洗干净。
2.芹菜洗净后斜着切片，这样纤维被切断，口感更好。
3.虾仁背面去除虾线，加入料酒、盐、黑胡椒，抓匀腌制5分钟。
4.提前半小时用温水泡木耳，把沉淀物一个个洗干净。
5.锅中倒入适量花生油，放入葱蒜片翻炒入味，倒入虾仁翻炒至虾仁变白变红。
6.倒入芹菜，加入适量醋、盐、糖，大火翻炒均匀，立即关火，出锅装盘。
西芹炒虾仁怎样炒好吃？
芹菜炒虾仁如下：
材料：芹菜3360根、虾150克。
食材：泡3个黑木耳，2瓣大蒜，胡萝卜。
调料：绍酒，盐，食用油，水淀粉，香油，鸡精。
折叠练习步骤
1.虾去头尾，剥去外壳，用牙签从第三段轻轻挑出肠线，洗净。
2.虾仁用绍兴酒和盐腌制15分钟，然后放入热水锅中焯一下捞出。
3.用刮刀把芹菜表面的筋膜撕下来，斜着切成薄片，把大蒜切成片。
4.在小煎锅里用芹菜炒蒜片。
5.将芹菜、黑木耳、胡萝卜放入沸水中焯半分钟，捞出放入冷水中，冷却后沥干水分。
6.加盐和鸡精，倒入虾，倒入1/2勺水淀粉使其变稀，最后滴几滴香油。
西芹炒虾仁怎样炒好吃？
芹菜洗净切小块，姜蒜切小块，红辣椒切小块，鲜虾去皮去虾线，洗净备用。
加入少许盐、糖、酱油、淀粉腌制虾仁。
快速烹饪，先准备一碗果汁(水、盐、糖、蚝油、淀粉、食用油)。
烧热锅，加入少许油，放入芹菜和红辣椒翻炒。
一点点关闭，准备使用。
将油、虾放入锅中，放入姜、蒜炒香。
虾稍变色后，将之前炒好的芹菜和红辣椒回锅，倒入碗中榨汁。
快速翻炒均匀。
西芹炒虾仁正宗做法？
成分：
芹菜2根、虾仁100g、盐、现磨花椒、酱油1勺、淀粉1勺、植物油适量、姜少许。
练习：
1.首先，准备芹菜和虾。将芹菜斜切成小块。虾是买来的大虾。去壳后，去掉虾头和虾尾，挑出虾线，洗净沥干备用。
2.准备一锅清水，加少许盐烧开，芹菜焯一下。
3.烫一下不需要太长时间。1分钟左右取出，过凉水沥干备用。
4.再次烧开水，将虾仁放入2倍热水的筛子中。
5.锅中热油，爆香姜丝，倒入芹菜。
6.淋上少许酱油，撒上少许盐和现磨的胡椒粉，大火翻炒均匀。
7.倒入虾，点几滴香油，搅拌均匀。
8.最后倒一点水淀粉收汁，就可以起锅装盘了。
西芹炒虾仁正宗做法？
材料：芹菜100克，虾100克。
辅料：料酒2g，盐3g，食用油10g，姜末1g。
练习：
将芹菜用刀切成小条，放入开水锅中焯一下。另起锅热油，放入少许姜末，煸炒虾仁，加入料酒，翻炒刷新。加入焯水的芹菜，翻炒均匀，加入适量的盐，盛出。
于是一道美味的西芹虾仁就做好了。
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