红烧果子狸(果子狸的加工方法?)

红烧果子狸怎么做?材料:500克麝香猫,调料:酱油150克,葱10克,姜5克,白蒜8克,八角3克,植物油10克,甜面酱20克,料酒10克。工作方法1.果子狸洗净切成一寸见方的块,用开水焯一下,备用;2

红烧果子狸(果子狸的加工方法?)

红烧果子狸怎么做?

材料:500克麝香猫,

调料:酱油150克,葱10克,姜5克,白蒜8克,八角3克,植物油10克,甜面酱20克,料酒10克。

工作方法

1.果子狸洗净切成一寸见方的块,用开水焯一下,备用;

2.坐锅,打油,炒锅用大丁香,放葱,姜片,蒜瓣,甜面酱,炒面酱,煮料酒和酱油;

3.将果子狸放入锅中,做成汤,用猛火煮沸。