葡萄酒的收藏(红酒储存最佳方法？)
红酒的收藏方法和用法？
葡萄酒保存最忌讳的就是温度的强烈变化。如果是在店里买的常温的，放在家里常温就可以了。如果你想喝冰镇葡萄酒，只要在饮用前冷冻即可。如果把酒存放在冰箱里，只适合存放在温度变化不大的菜房里。理想的长期储存环境是温度约12~14摄氏度，湿度在65% ~ 80%之间，避光。一般酒都放在地下室。保持清洁，防止其他气味渗入酒中。
一瓶酒放入冰箱后，1小时后酒的温度会下降10oC。
一般红酒只要放入冰箱1小时，酒温就会降到20oC以下。如果你忘记了红酒在冰箱里存放了多久，也不用担心。就把红酒拿出来，打开，倒进杯子里。大约30分钟后，红酒的温度会达到20摄氏度左右，也就是我们所说的
红酒有收藏价值吗？
红酒当然有收藏价值，但不是每一瓶红酒都有。
并不是说贵的红酒就有收藏价值。很多时候，这些昂贵的葡萄酒就像高级定制服装一样，不注重好坏，而注重独特，足够稀有，普通人买不起。这种红酒是给富人喝的。当我们买回来收藏的时候，显然只是贬值了。对于绝大多数的酒评人来说，一瓶精彩的酒必须有陈年的能力，才能让经久不衰的酒从一种饮品变成一种增值收藏。
红酒有收藏价值吗？
很多人认为葡萄酒和白酒一样，时间越长味道越好。这种想法是完全错误的，能存放很久的酒是很少的。
只有几款名酒，如拉菲、拉图、帕图斯等。往往产量小，市场需求大，这通常会导致有价无市。只有这样的酒才有收藏价值。
红酒有收藏价值吗？
红酒有收藏价值。葡萄酒由于其可追溯的历史、优雅的年份以及不同国家不同的分类体系，具有极高的收藏价值，尤其是名酒。珍贵的东西，越是有人追求，限量的顶级葡萄酒价值越高。比如一瓶1982年的拉菲葡萄酒，价格在短短30年内从41美元涨到5000美元，涨价近121倍。
但并不是所有的酒都适合收藏。比如白酒，不适合长期存放，没有普遍的收藏价值。红酒通俗的分为普通餐酒和顶级藏酒。顶级藏酒世界罕见，每年都有一定的升值空间，也是葡萄酒爱好者和投资者投资收藏的。
红酒储存最佳方法？
保存红酒需要注意的一些最基本的因素是：
1.保持适当的温度和恒温，
2、防震，避免经常搬动红酒，
3.挡住光线，
4.调节湿度，
5.保持空气流通，
6.保持储存场所的清洁，
7.将瓶子水平放置。
如果是未开封的红酒，最好放在酒柜里，温度和湿度可以直接设置。
如果是已经开封的红酒，先把酒塞放回去，再放冰箱里，减缓酒的氧化速度。
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