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南瓜玫瑰花馒头(南瓜枣糕馒头做法?)

浏览量:2571 时间:2022-12-16 09:40:51 作者:采采

南瓜玫瑰花馒头(南瓜枣糕馒头做法?)

南瓜枣糕馒头做法?

佐料

中筋面粉250克

180克南瓜泥

佐料

糖5g

酵母粉3g

玉米油10g

红枣35克

调味品

小苏打3.5克

清水(融化的小苏打)2g

1.让我们先做好准备工作,给墨菲电蒸锅加满水。

2.南瓜洗净、去皮、切片,铺在盘子上,放入蒸锅。

3.选择蒸汽模式,并将时间设置为20分钟。

4.南瓜片必须彻底蒸熟。蒸熟的南瓜被压成泥。我把它放在密封的袋子里,用擀面杖压着,很方便。

5.盆中加入中筋面粉和糖,搅拌均匀,加入耐高糖酵母粉,搅拌均匀,加入南瓜泥,用筷子搅拌至絮状。

6.倒入食用油,揉成面团。

7.面团粘在手上,不断揉,打完就没那么粘了。揉成球状,表面用湿毛巾覆盖,发酵至原来的两倍大小。

8.发酵的面团充满了微孔。

9.加入小苏打,用几滴水融化,揉成面团。这一次,揉面团要费点力气。不断揉面,在拍打的帮助下,黏糊糊的面团会慢慢变得不那么黏。揉面团至少需要十分钟。这一步是开花馒头嚼劲的关键。

10.加入捣碎的红枣,揉匀。

11.在案板上铺少量面粉防止粘着,将面团排列成长条,平均分成四份。

12.每个面团从四周向中间不断折叠,反复折叠十几次,最后一次用手指从上往下戳,然后排列成梨形,放入蒸笼。

13.选择蒸的方式,设定时间15分钟,不需要二次发酵。墨菲电蒸锅可以快速开启蒸汽,快速的高温可以让馒头绽放出美丽的花朵。独特的设计让蒸汽水不会直直的掉下来,馒头也不会湿。透过透明的玻璃盖可以看到整个开花过程。

14.煨两分钟。又甜又软。越嚼越香。很好吃。

南瓜枣糕馒头做法?

食品

南瓜(半个)

枣(一些)

酵母粉(一些)

面粉(适量)

第一步。南瓜蒸熟后挤成泥状,加少许温水。

第二步,然后加入一些酵母粉,搅拌均匀。

第三步。加入适量的面粉。

第四步:搅拌成糊状,用保鲜膜覆盖发酵。

5、判断发酵完成:发酵两倍大,出现毛孔。

6、搅拌排气,将红枣丁均匀铺在表面;水烧开后,蒸15-20分钟。

第七步。口感绵软香甜的南瓜红枣蛋糕出锅了。

第八步。切成块装盘,就可以美美地享用了。

南瓜枣糕馒头做法?

枣糕馒头好吃又有营养,但是做起来比较麻烦。人们通常去超市或商店购买。这是我在家做的。首先将南瓜去皮蒸熟,然后将大枣煮熟,去核,将皮放入发酵面中。半小时后,蒸锅加水烧开。然后把南瓜枣糕馒头放在抽屉上蒸20分钟就可以吃了。

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材料:面粉、南瓜和红枣酵母粉

制造步骤:

1.红枣用清水洗净备用。

2.在锅里蒸南瓜。

3.取出放入盆中,捣成泥状。

4.将大约相同比例的面粉倒入南瓜泥中,加入适量的酵母粉搅拌(也可以加入一些白糖)

5.如果还有干面粉,倒入适量的水,搅拌在一起。

6.没有干面粉的时候,用手把面粉揉成一团。

7.盖上盖子,放在一边发酵。

8.当面团发酵后,取出来

9.将一半面团擀成蛋糕形状。

10.然后把面饼的一半切成条状(依次切)。

1.用面条把红枣包起来。

12.在剩下的那块面饼里,把那些包着红枣的面条依次放在上面。

13.将糕点的底部包围起来。

14.然后放锅里蒸。

15.蒸好后拿出来,用刀切开吃。

南瓜 面团 面粉 红枣

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