东菱面包机做面包 东菱面包机做面包的制作方法?
东菱面包机做面包方法?东菱面包机制作面包的方法如下:1.倒入温水(20-25度),加入鸡蛋,在面包桶的边角附近放盐,对角放糖,一角放奶粉,倒入面粉,尽量盖住整个水面,用手指在面粉上压一个洞,倒入酵母,

东菱面包机做面包方法?
东菱面包机制作面包的方法如下:
1.倒入温水(20-25度),加入鸡蛋,在面包桶的边角附近放盐,对角放糖,一角放奶粉,倒入面粉,尽量盖住整个水面,用手指在面粉上压一个洞,倒入酵母,埋起来。
2.所有食材放好后,打开1个标准面包。第二次搅拌后(38分钟后),放入软化的黄油,重新开始1个标准面包,450克,中度烘焙。
3.在第二次搅拌的中途(重启标准面包后28分钟),撒上蔓越莓干,就可以等待程序自动结束了。
东菱面包机做面包的制作方法?
制作方法:
1.清洁面包机的面包桶,直到干净为止。从面包机中取出面包桶,倒入搅拌好的水、牛奶或鸡蛋等液体,准备好面团。
2.可以根据自己的口味选择。如果你想做咸面包,在面包桶的一角加盐。如果你喜欢甜味,可以在面包桶的另一角加糖。
3.加入调料后,将面粉倒入其中,并使面粉覆盖水面。
4.不要急着搅拌。在面粉上挖一个小洞,倒入酵母粉。别忘了发酵这一步,不然会影响面包的制作。
5.一切准备就绪后,将面包桶安装在面包机上,就可以接上电源,插上电源了。
6.选择程序,根据每个不同面包机的程序使用,选择对应的烘焙程序,就可以等待烘焙了,按下开始键,面包机开始揉面,制作面包的额定程序正式开始。
7.面包机搅拌一段时间后会自动停止。此时,按住“开始/停止”键三秒钟以结束该程序。否则,面团会开始发酵。
8.搅拌后,加入软化的黄油,再次重复“面团制作”程序,直到面团达到膨胀状态。
9.有些面包机有特殊功能,如预约功能等。可以加入芝麻、松子或葡萄干等辅料,视面包机而定。
东菱面包机标准面包各程序时间?
面包师制作面包需要三个半小时。主料(2杯)调料鲜牛奶(200ml)鸡蛋(2个)黄油(1块)酵母(1勺)奶粉(4勺)食用油(适量)盐(1勺)糖(1勺)依次加入以上配料:盐1勺,糖适量,鸡蛋2个,鲜牛奶200ml,黄油1块。
放进去后选择面团,20分钟后选择面团。
完成这一步后,拔掉电源,等待面团彻底发酵。在接下来的2小时内观察2-3次。
当面团达到面包桶的高度,插上电源,直接选择烘烤。这个过程需要1个小时。半小时后打开,刷上蛋清或者蜂蜜。取出,放凉,切片,蘸番茄酱或苹果酱吃。