海蜇丝怎么凉拌(凉拌海蜇丝怎么做好吃?)

海蜇丝就是拿海蜇皮切成丝状，常以凉拌为主，海蜇的营养非常丰富，里面还有优质的蛋白质、钙、碳水化合物以及多种维生素，而且还是一味优质的治病良药。

海蜇丝应该怎么凉拌呢？让小编来教你吧。

爽口海蜇丝：

原材料：海蜇 黄瓜 香菜 辣椒油（小米辣）生抽 陈醋 香油 盐

海蜇最好提前一天泡制，因为需要的时间很久，至少3-6小时为宜，而且期间要不断换水

1.将香菜切成段状，黄瓜切成丝状

2.海蜇丝捞出沥水，也同样切成丝状

3.然后将他们装入盘中

4.加入生抽、陈醋、盐、香油、辣椒油搅拌均匀

5.一盘非常爽口的海蜇丝就制作完成了。

另外，购买的海蜇丝成品一共有两种，一种是淡的，一种是咸的，购买的时候一定要确认清楚，如果是咸的海蜇丝回来至少要浸泡2个小时，经常换水，去除掉表面的盐分。

而且海蜇丝千万不要用热水焯，很多人觉得用热水就可以去除掉腥味，但是海蜇加热以后会非常硬，而且变得不脆，所以不要这样做。

调味品也是可以根据自己的口味进行调试的，葱姜蒜怎么喜欢怎么来。

这么简单的凉拌海蜇丝 你学会了吗？

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