粽子的做法大全 粽子的做法跟配料全过程？
广西糯米粽子的各种做法？1.把粽子的叶子剪下来，烧开水，然后把粽子的叶子放进锅里烫一下。把叶子烫软，然后包上粽子，不容易撕裂。然后用刷子把脏东西刷干净，洗干净放在一边备用2.糯米在温水中浸泡半小时。绿
广西糯米粽子的各种做法？
1.把粽子的叶子剪下来，烧开水，然后把粽子的叶子放进锅里烫一下。把叶子烫软，然后包上粽子，不容易撕裂。然后用刷子把脏东西刷干净，洗干净放在一边备用
2.糯米在温水中浸泡半小时。绿豆也应该提前浸泡在温水中，用水擦去皮肤，然后过滤掉绿豆皮。准备五花肉，切成条状，用盐和酱油腌制
3.把糯米捡起来放在篮子里。你可以在糯米里放一些盐。粽子的味道会更好。首先，取两三片粽子叶平放在手上，用碗舀半碗糯米放在粽子叶上，用手挖沟，将绿豆和肉放入糯米中，然后铺上上层绿豆和糯米，将粽子叶的两侧向上折叠，用糯米包裹，然后向下折叠前面，整齐地搅拌，用绳子从头开始把粽子绑起来
4.包好粽子，在锅里煮六七个小时。烹饪时注意水是否合适。不时往锅里加水。
广西糯米粽子的各种做法？
我是广西人。说到广西的糯米饺子，有很多方法。我会有两种。第一种是我从小就喜欢吃的肉馅饺子。过去，当我穷的时候，我放了一块薄薄的肥肉和一根大蒜作为馅料。我家包的粽子又长又圆，也叫四角粽子。后来，当生活好转时，放五花肉和绿豆。栗子很好吃。
广西糯米粽子的各种做法？
广西糯米肉粽的经典做法
步骤 1
准备大粽叶
步骤 2
洗净并擦干粽叶。
步骤 3
准备主要材料： 绿豆：磨成两半，洗净泡水12小时，将滤水拌入少量盐备用。泡水的时候皮会浮起来，尽量去除浮皮，也可以留一点皮别有风味。 香糯米：洗净泡水12小时，米粒泡软泡胀后备用。 五花肉：用皮切成15块*3*条形约1厘米。将上述料酒、盐、生抽、草果八角等调料混合腌制12小时左右。(腌肉完全可以根据个人口味加入豆瓣酱等)
步骤4
香料洗净炒干，然后磨成粉，加入肉中拌匀。
步骤5
包粽子，下锅煮粽子
做粽子的全过程配料？
粽子的做法及配料：
准备大米、红豆、白糖和粽子叶。现在将红豆和大米在水中浸泡约两小时，清洗粽子叶，然后慢慢干燥粽子叶，将白糖放入浸泡过的红豆和大米中搅拌，将拌好的糯米包在粽子叶中，将糯米包在中间，用绳子绑在外面固定，最后在火锅中煮约2小时。
做粽子的全过程配料？
配料
粽叶 n片
调料 n包
五花肉 n克
其他 n种
做粽子的步骤
步骤 1
切小块五花肉 加入酱油、糖、酱油 白胡椒粉，五香粉， 葱姜水， 腌制一晚 小野蘑菇，切掉所有的蘑菇脚，在淡盐水中浸泡一晚 用同样的材料腌制排骨4小时(或轻一天) 提前剥好栗子，打开冷藏，用前烫去皮 【当天】 五花肉洗去腌料，炒碎 加入梅干菜(泡发、洗涤、挤水) 加入适量同料，加入香菇水(干贝水)，中小火炖干水 干贝泡发少 香肠腊肉片 咸蛋黄撒酒
步骤 2
糯米稍微浸泡， 长糯时间短，圆糯时间长，喜欢糯时间长， 加入生抽老抽糖 将干粽叶浸泡，洗净后煮几分钟，用冷水浸泡备用
步骤 3
主料： 排骨(瘦) 随机馅料： 香肠、腊肉、香菇、栗子、干贝、咸蛋黄 梅干菜肉，香菇，咸蛋黄
步骤 4
长条包法，包好喷水或盖湿毛巾
步骤 5
在大锅里加入酱油、糖和盐。煮好后，加入粽子煮3-4小时。
步骤 6
煮好后，用开水洗去油腻，当天不吃就冷冻。