厨房不锈钢刀架 厨房不锈钢的刀架有哪些尺寸？
厨房不锈钢刀架有什么尺寸？厨房刀架尺寸25*12*20cm,尺寸30*10*30cm, 尺寸28*32*20cm,刀架的结构形式一般为旋转式，刀具沿圆周方向安装在刀架上，可安装径向车刀、轴向车刀、钻头
厨房不锈钢刀架有什么尺寸？
厨房刀架尺寸25*12*20cm,尺寸30*10*30cm, 尺寸28*32*20cm,刀架的结构形式一般为旋转式，刀具沿圆周方向安装在刀架上，可安装径向车刀、轴向车刀、钻头、镗刀。
轴向铣刀和径向铣刀也可以安装在车削中心。
厨房刀架选购1、木质刀架应选用防虫防菌材料。
2、由于刀具长湿食物长期接触，很容易滋生细菌，所以刀架要保证干燥清洁，放在通风处。
3、平时多拆洗不锈钢刀架，晒干后再使用。
4、木质刀架最好选用防虫防菌的材料，一般采用防腐防虫的木质产品。