甜烧饼的制作方法 甜烧饼的做法和技巧

顾名思义，加了糖的烧饼就是甜烧饼，表面撒上芝麻，味道非常的美味。

那么甜烧饼怎么制作呢，小编来教你。

准备材料：中筋面粉、水、酵母、色拉油、糖、芝麻、鸡蛋。

首先我们先把糖馅准备好，把面炒至微微金黄，然后加入糖和色拉油，均匀的搅拌成糖馅，

放到一旁做备用。

拿出中筋面粉，加入水和酵母，揉捏成一个光滑的面团，外面包好保鲜膜，让面团微微的发酵，待发酵成两倍大小左右，继续揉捏，不再回弹即可发酵完成。

然后将面条搓成大长条，由上至下卷起，继续发酵8-10分钟。

时间一到，我们将面团等分，然后搓圆，依次将面团擀成长条状，

再将事先准备好的糖馅包入其中。

然后捏起两边，把口收紧，在重新擀成长条状。

都擀好了以后，均匀的撒上芝麻，如果非常爱吃甜的朋友们，这里我们也可以涂抹一些蜂蜜

再刷些蛋液。

这就基本完成八分了，把做好的甜烧饼装入烤盘，用烤箱加热即可。

一般烘烤8-12分钟就基本完成了，一盘香香脆脆甜腻可口的甜烧饼就制作完成了。

不知道你学会了没有呢？

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