晒干的鱼怎么做好吃,香炸小鱼干的做法?
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时间:2022-10-26 13:27:14
作者:枷锁
晒干的鱼怎么做好吃
香炸小鱼干的做法?
用料风干鲭鱼 一条葱 一根姜 半块青红椒 各一些东古生抽 两大勺料酒 三勺盐 5g油 适量干辣椒 一根香菜 1根豆瓣酱 1小勺
做法步骤1,鲭鱼先泡一夜,我昨晚泡了,葱切段,姜切丝,蒜切碎,青红椒切滚刀快。
2、油热放鱼,炒金黄放入葱姜蒜,豆瓣酱少许,炒出香味。
3、炖10分钟后放入青红椒翻炒。
4、炒至汁水收几乎快干,出锅撒上香菜蒜粒即可。
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