吃海带4大禁忌要注意,吃海带要注意什么禁忌？

吃海带4大禁忌要注意

海带是生活中非常常见的食物。适当地吃海带可以给健康带来很多好处，但是吃海带有很多禁忌要注意。吃海带要注意什么？吃海带要注意哪些禁忌？

吃海带要注意什么禁忌？

1.不要吃海带作为主食
海带不能长期作为主食，所以摄入过多的碘也会对健康产生影响。海带中含有一定量的砷，过量摄入砷会导致中毒。因此，在食用海带之前，应先用水冲洗，使砷溶解在水中。
2、海带不能长时间浸泡
食用前不要长时间浸泡海带，因为如果浸泡时间过长，海带中的水溶性维生素、无机盐等营养物质也会溶解在水中，营养价值会降低。如果海带在水中浸泡后没有韧性，如煮沸，这意味着它已经变质，不能再吃了。中医认为，海带寒、脾胃虚、寒者不宜食用。
3.吃完海带不要马上喝茶，吃水果
吃完海带后不要马上喝茶，也不要马上吃酸涩的水果，因为海带富含铁，这两种食物都会阻碍体内铁的吸收。
4.特殊人群要小心吃海带。
甲亢患者不宜食用海带，因为海带中碘含量丰富，会加重病情。孕妇和哺乳期母亲不应多吃海带。这是因为海带中的碘可以通过血液循环进入胎儿和婴儿，导致甲状腺功能障碍。
海带和茶相克，会引起肠胃不适。由于茶中含有鞣酸，海带中含有丰富的铁，鞣酸会阻碍体内铁的吸收。

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