自制桑叶茶的简单方法,如何制作桑叶茶？

自制桑叶茶的简单方法 在李时珍的《本草纲目》中，记载了桑树的作用：桑姬星的精神也是，蝉食之称，人食之老翁是小孩，桑叶又称神仙草。 桑树充满了宝藏。除了桑叶可以养蚕和吐丝外，桑树也可以食用。这是一

自制桑叶茶的简单方法

在李时珍的《本草纲目》中，记载了桑树的作用：桑姬星的精神也是，蝉食之称，人食之老翁是小孩，桑叶又称神仙草。
桑树充满了宝藏。除了桑叶可以养蚕和吐丝外，桑树也可以食用。这是一种健康营养的水果，每公斤要卖几十元。桑枝可以种木耳，桑皮可以造纸，厚桑树可以做家具，根和叶可以入药。桑叶也可以制成桑叶茶，具有很高的营养价值。在日本，人们甚至称桑叶茶为长寿茶。
今天，带大家一起来了解一下，如何自己做桑叶茶。简单的步骤，3分钟就可以学习，一起来看看吧。

如何制作桑叶茶？

桑树是中国的一种原始树种，分为落叶树和灌木，最早分布在中国中部和北部。种植桑树和养蚕的历史可以追溯到几千年前，据说它起源于黄帝的妻子雷祖。各朝代都非常重视农业，养蚕是农民最重要的收入来源之一。
因此，桑树在中国南北广泛种植。如今，几乎所有省份都种植桑树。很容易找到桑树。它们在农村耕地或山林中随处可见。即使在城市公园或旧社区也能看到桑树。
因此，如果你想自己做桑叶茶，你不需要太担心原料。如果你仔细看，你总能找到它。一般来说，自己加工桑叶茶可以分为八个步骤:采桑、洗干、切叶、杀青、揉搓、解块、烘干、包装。

1.采桑
桑叶茶的原料应选用生态环境优越、无污染的优质桑叶。桑叶可以在桑树生长周期中采摘，但最好在9月初采摘。此时光线充足但不强，桑叶光合作用充足，叶绿素多，昼夜温差大，生长周期长，营养价值高。
2.洗晾
对于采摘的桑叶，注意选择和筛选，去除部分破碎的老叶，只留下芽头和嫩叶。用清水浸泡5分钟，然后冲洗两次，去除灰尘和杂质，清洗后放在阴凉处晾干备用。

3.切叶
桑叶大，直接炒起来比较麻烦，不利于后期冲泡。因此，将洗净的桑叶折叠起来，用刀切成0.3到0.宽度约5厘米的条叶，便于炒制。
4.杀青
与茶叶杀青工艺基本相同，桑叶茶可以采用两种杀青方式:火锅高温杀青和蒸笼蒸青。有经验的朋友可以在锅里煎，时间3~5分钟为宜。假如是新手，宜采用蒸青的方式，用蒸笼蒸5分钟左右即可。由于用火锅杀青，若掌握不好技巧，很容易烫伤。

5.揉搓
桑叶完成后，需要放在一个干净的地方，摊开一段时间，直到温度下降。为了达到理想的条形，需要进一步的条形整形，就像绿茶的滚动一样。将桑叶茶放在木板上，朝同一方向摩擦，直到桑叶卷曲，汁液覆盖叶面，用手摩擦时有润滑感。
6.解块
摩擦后的桑叶茶大多粘在一起，需要手动分解。此过程应温和，以避免损坏桑叶。分解后，将其放在阴凉干燥的地方，摊铺约半小时。

7.烘干
桑叶茶的干燥方法可以根据自己的经验和手头的工具自由选择。你可以直接用火锅炒。如果有烘干机，你也可以直接烘干。此外，它可以在微波炉和烤箱中干燥。注意观察，避免烘烤。
8.包装
干桑叶茶会破碎。如果你自己喝，你不愿意把它扔掉，你可以直接把它放在一个干净的茶桶里。如果你想保持酒吧完好，你可以在冷却后筛选，去除碎片，然后包装。桑叶茶可在室温下短期储存。注意密封，防潮，防止异味。如果储存时间较长，最好将其密封并放入冰箱冷藏。

看起来有八个步骤，但实际上操作简单，使用方便。现在是九月，是制作桑叶茶的最佳时间。喜欢喝桑叶茶的朋友可以自己做。
总的来说，桑叶是植物之王，有人参热补，桑叶清补的美誉。它们富含17种氨基酸、粗蛋白和粗脂肪。它们被国际食品卫生组织列为21世纪人类十大保健食品之一，具有很高的营养价值。