中国有几大茶系,七大茶类？

中国有几大茶系 七大茶类？ 七大茶类？ 中国七大茶系有：红茶、花茶、绿茶、红茶、黄茶、白茶、乌龙茶。 1、黑茶 黑茶（dark tea），因为成品茶的外观是黑色的，所以得名。红茶属于广西

中国有几大茶系

七大茶类？

七大茶类？

中国七大茶系有：红茶、花茶、绿茶、红茶、黄茶、白茶、乌龙茶。
1、黑茶
黑茶（dark tea），因为成品茶的外观是黑色的，所以得名。红茶属于广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等六大茶类之一。
2、花茶
花茶（Scented tea），也被称为香片，由植物的花或叶或果实制成的茶是中国特有的一种再加工茶。它利用茶叶善于吸收异味的特点，将香花与新茶结合在一起，吸收茶叶的香味，然后筛出干花。花茶香气浓郁，茶汤色泽深沉。
3、绿茶
绿茶采用茶树的新叶或芽，未经发酵，经过杀青、塑料、干燥等工艺，保留了新鲜叶子的天然物质，含有茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡因、氨基酸、维生素等营养物质。绿色的颜色和茶汤更保存了新鲜茶的绿色风格，因此得名。
4、红茶
红茶，英文Black tea。在加工过程中，红茶发生了以茶多酚酶氧化为中心的化学反应。新鲜叶片的成分发生了很大的变化，茶多酚减少了90%以上，产生了新的成分和香气物质，如茶黄素和茶红素。
5、黄茶
黄茶是中国的特产。根据鲜叶和老芽的大小，分为黄芽茶、黄小茶、黄大茶和贵州唐代古老的黄茶。黄芽茶主要包括君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽、远安黄茶。
6、白茶
白茶，属微发酵茶，是中国茶类中的一种特殊珍品。因为成品茶多为芽头，满是白毫，如银如雪而得名。中国六大茶类之一。
7、乌龙茶
乌龙茶（Oolong Tea），属于绿茶、半发酵茶，品种较多，是中国独具特色的茶类。