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中国最适合看雪的地方,河北有哪些赏雪的好地方?

浏览量:3240 时间:2022-07-21 16:50:56 作者:程程

中国最适合看雪的地方

中国最适合看雪的地方

【北京】梦回老皇城,赏雪围炉吃杂烩

河北有哪些赏雪的好地方?


故宫雪后,让人一夜梦回明清。
雪后的三山五园,在雅致中透露着厚重的历史。

北京人喜欢在雪天吃肉,从贵族到平民。
明朝的天启皇帝喜欢在冬天吃大杂烩。烤牡蛎、炒鲜虾、鸡腿、竹笋鸡胸、海参、鱼、鲨鱼筋、肥鸡、猪蹄筋一起炖。

如今北京人不走这么复杂的流程,时间是宝贵的,最方便的就是铜锅涮肉。
铜锅加热得很快,筷子夹着肉片,在沸水中冲洗两三秒钟,等待羊肉从婴儿般的嫩红色变成女孩般的粉红色。现在就把它捡起来——否则你只会得到一块湿布。
就这一口热口的新鲜,在碧莹莹的鲜切韭菜花儿蘸料中走一趟。
冬天的烦恼就在沾着辣油和王致和腐乳的羊肉里。

【西安】雪满长安路,掰个泡馍如雪落


下雪后,西安又变成了长安。
大雁塔一身白色,坦然接受每一位游客的关注。
雪落的时候,踏入这座城市,便穿梭到千年前——一夜回盛唐,迎天下盛。

下雪时,人们下意识地想要吃一些温暖而坚实的碳水。
这时,一碗热腾腾的羊肉泡馍最能抚慰雪人的胃。

据说宋太祖穷了,住在长安。他碰巧遇到一家羊肉店,资助他一碗羊肉汤。汤泡蛋糕,突然饿了,冷了,精神振奋。黄色的长袍加上皇帝的感情,这碗泡沫赞美。
皇帝爱羊肉泡馍,这件事一传十传百,吸引了来这里的人打卡一碗羊肉泡馍。就连北宋文人东坡先生也留下了一首诗下了一首诗龙中有熊,秦中只有羊汤。
但是羊肉馒头要做好是一项精细的工作,馒头要破得均匀,太小容易散,太大的泡夹生。老食客会和朋友一起打破一些家务,东家事和西家事说完,一碗珍珠般的白馒头也破了。


【洛阳老君山】人间惊鸿客,登山时喝牛肉汤


老君归隐处,神仙驾鹤归。在许多人中,老君山是仙境的缩小版。
最美妙的是雪后初晴,人越往山顶走,雾气就越浓,仿佛真的沿着梯子走到了天宫之上。

爬山需要消耗大量的体力,在登顶之前,最好先吃一碗泡过饼丝的牛肉汤。
过去洛阳水旱灾害不断,粮食总是短缺。为了生存,当地人想出了一个方法来弥补食物不足的汤。
这样一碗可以代替食物的汤,将代代相传,成为洛阳人的日常必需品。
洛阳牛肉汤已成为一种随处可见的平民食品,人人都能买得起,人人都愿意夸耀。

牛肉汤最贵的原料是时间,这锅汤从晚上就在炉子上煮了。
慢慢煮,锅里小儿枕头大的调料包里有浓郁的棕色香味,茴香、陈皮、肉蔻、沙参……各种香料在汤中回忆起前世今生,终于狠狠地锁住了牛肉的肉香。
盛出来的一碗牛肉汤有诱惑的香味,丰富的材料让这碗汤的味道醇厚浓郁。这个时候,如果你泡一块蛋糕丝,加一勺辣椒,你就可以吃了——也就是说,你不会改变一个仙女。


【内蒙古阿尔山】安徒生梦境,精灵也吃肉


第一次见到阿尔山,还是因为《亲爱的客栈》这个综艺。
夜幕降临时,雪精灵一样跳到街灯上。
一步一步,就进入了安徒生的童话世界。

来到阿尔山,是不能错过手把肉的。
内蒙古草原辽阔,生长在这里的羊都是羊界的运动员,肌肉鲜红紧实,连脂膏都像一层白玉。

只要一锅白水放入薄盐中煮,羊肉这绝对的主角就可以用简单到极致的配料来衬里。
吃肉时,把刀放在手里,用薄而锋利的刀片切一块肉。只要蘸一点芝麻盐或韭菜花辣酱油就行了。原来的羊肉没有油腻的气味。一点羊油在嘴里融化,只留下新鲜的甜味。
吃了一口手把肉,我就成了汪曾祺的知心朋友,毕竟他说,在我一生中吃过的各种羊肉做法中,我以为手把羊肉放在第一位。

【西藏纳木错】雪域天堂口,飞雪不如酥油轻。


你要去看看纳木错的冰湖,那里雪域天堂的入口。
纳木错很简单,雪白,天蓝,山棕,色彩鲜艳,又像孩子一样纯洁。
这里有无与伦比的美景,也有独特的美食。青藏高原被称为世界屋脊。

山高雪冷的蔬菜少了,人们每天吃烧烤难免会生气。舌头长出几个火辣辣的大火泡来,愁死人。
这个时候喝一杯酥油茶。
奶油来自牛羊体内的奶汁,经过数百次的反复提炼,将牛奶中的脂肪和水分隔开,那一层轻盈光滑的脂肪,就是酥油。

有了酥油,自然会有茶。不像南方的朋友喜欢喝清茶,藏族朋友的茶里有盐和酥油。反复捣碎后,茶汤和酥油融为一体,散发出浓郁的香味。
茶叶降火清热,酥油补充热量,藏族人民的生活智慧在一杯酥油茶中淋漓尽致。

【新疆喀纳斯】冰封神仙湾,包括烟火


新疆下雪了,天地特别近。
神仙湾白雾弥漫,深林披白挂银,四周更幽静。
人们会在心生出疑惑:自己到底是不是误闯了精灵的行宫?
新疆的冬雪让人仿佛置身于幻境之中,而新疆的馕则为人们打开了烟火之门。

新疆的楠木水分少,不易腐烂。它与新疆干燥的气候非常兼容。这是新疆游子永远不会忘记的怀旧之情。虽然汉族也有类似的烧饼,但在他们看来,只有家乡的酥脆馕才是最好的。
没有人能准确地说出新疆到底有多少种馕。但是人们可以选择他们最喜欢的一个。

谢克尔馕就像中国版的甜甜圈。从三岁到七十岁,没有人能不被这种甜蜜的外壳征服。
克特拉玛馕是馕的千层饼。吃的时候可以用刀把它们切成碎片。它太脆了,你必须伸手去抓它们。如果满桌都是,会心疼很久。


【哈尔滨亚布力】速滑拟惊鸿,铁锅炖得天下鲜


亚布力拥有中国最好的滑雪场,得益于足有一公里落差的山体。
在这里,你可以听风观的浮雪,也可以速滑。
人在雪道上飞快地过去,似神仙腾云驾雾。


运动后,记得吃一次铁锅炖,感受当地人的热情。
东北人不拘小节,给他们一个铁锅,他们可以炖整个世界。
在哈尔滨,村民们更喜欢炖鱼——没有人能辜负松花江的三花五罗七十二杂鱼。
在松花江游泳的鱼,不带任何土腥味,鲜味赶上那些只能挤在同类十条街池塘里的人。

美食家唐孙璐说:不管江湖河海,热带的不如温带的,温带的不如寒带的。越往北,肉越细,味道越鲜。
热气腾腾的铁锅炖鱼汤是油腻的,东北的粉丝和豆腐充满了浓郁的汤汁,在这种味道中加入了鱼的鲜味,咸香可口。
客人往往被豆腐烫得直吹,也不愿放弃那一口软烂。
在粗糙的铁锅里炖一条鲜嫩的江鱼,这是哈尔滨人的热情!

羊肉 铁锅

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