中国著名的点心,中国十大顶级面点?

中国著名的点心 1.桂花糕 桂花糕 2.绿豆糕 绿豆糕 3.桃酥 桃酥 4.驴打滚 驴打滚 5.豌豆黄 豌豆黄 6.凤梨酥 凤梨酥 7.蜜三刀 蜜三刀 8.老婆饼 老婆饼 9.茯苓糕 茯苓糕

中国著名的点心

中国著名的点心


1.桂花糕
桂花糕
2.绿豆糕
绿豆糕
3.桃酥
桃酥
4.驴打滚
驴打滚
5.豌豆黄
豌豆黄
6.凤梨酥
凤梨酥
7.蜜三刀
蜜三刀
8.老婆饼
老婆饼
9.茯苓糕
茯苓糕
10.江米条

中国十大顶级面点?

中国十大顶级面点?

一、武汉热干面
武汉热干面不同于凉面,也不同于汤面, 面条提前煮熟,太冷太油,然后撒上芝麻酱、香油、香醋、辣椒油等调味料制成的酱汁,增加了各种口味。吃面条时,面条光滑、结实、美味,增加了人们的食欲。
北京炒酱面
流行于北京等地,由菜码、炒酱拌面而成。切或煮黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆,做成菜码备用。然后做炒酱,将肉丁、葱姜等放入油中炒熟,再加入黄酱或甜面酱炒熟,即成炒酱。面条煮熟后,捞出,将水沥干,浇上炒酱,拌上菜码,即成炒酱面(锅挑)。还有一种面条捞出后用冷水浸泡,沥干,再加入炒酱、菜码,称为过凉面。
三、山西刀削面
山西面食历史悠久,历史悠久,有据可000多年的历史。 刀削面以刀削命名。所以得名。用刀切割的面叶中厚边薄。棱尖分明,形似柳叶;入口外的内筋柔软不粘,越嚼越香,很受喜食面食者的欢迎。
四、河南炖面
河南特色美食历史悠久。这是一种传统风味的小吃,有肉、蔬菜、汤、蔬菜和米饭。它以其美味、经济、在中原和全国闻名。根据不同的配料,炖面可以分为羊肉炖面、牛肉炖面、三鲜炖面、五炖面等。
五、兰州拉面
兰州人请远道而来的客人吃的第一顿饭,一定是兰州牛肉面;想离开兰州的人,离开前不会忘记再吃一碗牛肉面。由于牛肉面是最具兰州风情的特色食品。在兰州,清真牛肉面馆随处可见,绿底白字有星月图案的布盖飘扬在街头。如今,兰州牛肉面已经乘着西北风在全国定居,其他城市的牛肉面店都挂上了正宗的兰州拉面招牌。事实上,牛肉面的精髓不仅仅是手工拉面,给食客带来的是面、汤、肉、味、色的结合。
六、杭州片儿川
影子川面是杭州奎元馆历史上最著名的糕点之一。它已有100多年的历史,最早由杭州老店奎元馆发起。它的特点是美味的雪菜和竹笋,让食客吃后回味无穷。它是杭州市民最喜爱的日常小吃之一。
昆山奥灶面
奥灶面很受顾客欢迎。首先,汤面有自己的特色。它继承了传统的做法,用鲱鱼的鳞片、鳃、鱼和鱼的粘液煎煮,所以味道很新鲜。其次,饺子很精致。所有的炸鱼都是用鲱鱼做的,卤鸭是用老汤煮的昆山大麻鸭,肥而不腻。
八、镇江锅盖面
镇江锅盖面是镇江家喻户晓的面食。2009年10月,在天津第十届中国美食节暨第八届国际美食博览会上,被誉为第一面,配方独特,工艺奇特,口味混合,荣获中国老字号百年名小吃金鼎奖,成功申报为市、省级非物质文化遗产。
九、四川担担面
四川担担面是四川的独特风味。担担面是四川著名的小吃,著名小吃。当年挑担面的扁担是一个煤球炉,上面有一个铜锅。铜锅分为两格,一格煮面,一格煮面 炖鸡;另一端是碗筷、调料和洗碗桶。卖面条的小贩拿着扁担在街上走来走去,边走边喊:担担面——担担面——当他们听到这种熟悉的叫卖声时,喜欢担担面的人很快就拦住了小贩,说来一碗。所以你只要付一点钱,就可以品尝到这种美味的食物。
十、吉林延吉冷面
荞麦面上覆盖着牛肉、苹果和泡菜。在上菜之前,从大桶里舀一勺冷、酸、甜的汤,里面装满了一碗凉汤。这是许多人对延吉凉面的印象,似乎只有用这种方法制作的凉面才是最正宗的。冷面注意汤清-牛肉汤必须清除浮油;凉——汤和面条都应该在寒冷后食用。只有这样,我们才能把夏天的炎热扔到面馆之外。