甜味剂有哪几种类型天然甜味剂有哪些?

甜味剂有哪几种类型天然甜味剂有哪些? 甜味剂有几种? 天然甜味剂有甜菊糖、甘草、甘草酸二钠、甘草酸三钾和三钠等。人工合成甜味剂有糖精、糖精钠、环己基氨基磺酸钠、天门冬酰苯丙氨酸甲酯阿力甜等。属

甜味剂有哪几种类型天然甜味剂有哪些?

甜味剂有哪几种类型

甜味剂有几种?

天然甜味剂有甜菊糖、甘草、甘草酸二钠、甘草酸三钾和三钠等。人工合成甜味剂有糖精、糖精钠、环己基氨基磺酸钠、天门冬酰苯丙氨酸甲酯阿力甜等。属于非糖类的甜味剂有天然甜味剂和人工合成甜味剂。


虽然葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖、淀粉糖和乳糖等糖类物质也是天然甜味剂,但它们通常被视为食品原料,而不是中国的食品添加剂,因为它们长期食用,是重要的营养素。


甜味剂有很多种,可分为:根据其来源,可分为天然甜味剂和合成甜味剂;根据其营养价值,可分为营养甜味剂和非营养甜味剂;根据其化学结构和性质,可分为糖和非糖甜味剂。