福建最著名小吃,福建十大名小吃有哪些？

福建最著名小吃

福建十大名小吃，你吃了多少？

福建十大名小吃有哪些？

1.土笋冻

土笋冻是于福建泉州，是一种色香味俱佳的特色传统风味小吃，是一种由特产加工而成的冷冻产品。

2.扁肉燕

扁肉燕是福州的传统特色小吃之一。扁肉燕，又称肉燕，是一种以肉燕皮、猪肉馅、葱花、糖、香油为主要原料的福建主食。它因其形状像燕子而得名。

3.蚵仔煎

蚝油是一道常见的家常菜，起源于福建泉州，是闽南、台湾、潮汕地区的经典小吃之一。

4.七星鱼丸

鱼丸是福建省福州市著名的传统汤菜之一。七星鱼丸具有颜色洁白、有弹性但不油腻、馅料清香朦胧、口感甘甜顺滑的特点。

5烧肉粽

烤肉饺子是福建省特有的传统食品和节日食品习俗。烤肉饺子是在福建的许多地区制作的。烤肉饺子历史悠久，具有甜嫩光滑、油不油腻、精工等特点。

6.八大干

闽西八干是福建客家菜系列的代表之一。闽西八干包括长汀豆腐干、连城红薯干、武平猪肝干、上杭萝卜干、永定菜干、明溪肉干、宁化鼠干、清流竹笋干。

7.佛跳墙

佛跳墙，又名满坛香，福寿全，是福建福州当地名菜，属闽菜系。

8.礼饼

礼饼是闽东南地方风味浓郁的传统糕点，也是重糖重油的糕点品种之一。礼饼扁圆，比月饼大，皮薄如纸，馅饱满芳香。

9.洪濑鸡爪

红濑鸡爪是福建省闽南地区汉族的传统风味小吃。它产于福建省南安市红濑镇。它以南安红濑镇的炖鸡爪而闻名。因此，这种小吃也被称为红濑鸡爪。

10.沙茶面

沙茶面是东南亚著名的汤面小吃。在中国，沙茶面分为闽南沙茶和广东潮汕沙茶。它的美在于制作沙茶酱，然后用沙茶酱做汤头，以厦门的沙茶面为典范。

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