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奶制品有哪些食物,乳类食品包括什么呢?

浏览量:4460 时间:2022-06-15 11:08:04 作者:程程

奶制品有哪些食物

奶制品有哪些食物

乳类食品有哪些?

乳类食品包括什么呢?

乳类食品是指以乳或是乳制品为主要原料,经混合调制和特定的工艺处理加工而成的一种或一类动物性食品,大概有以下几类:
1.液体乳:主要包括:杀菌乳、杀菌乳、酸奶、配方奶等。
2.奶粉:主要包括:全脂奶粉、脱脂奶粉、全脂加糖奶粉及调味奶粉、婴儿配方奶粉、其它配方奶粉。
3.炼乳:主要包括:全脂无糖炼乳(淡炼乳)、全脂加糖炼乳、调味炼乳、配方炼乳等。
4.乳脂类:主要包括稀奶油、奶油、无水奶油等。
5.奶酪:主要包括原奶酪、再制奶酪等。
6.牛奶冰淇淋:主要包括牛奶冰淇淋、牛奶冰淇淋等。
7.其它乳制品类别:主要包括:干酪素、乳糖、乳清粉、浓缩乳清蛋白等。

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