适合老人吃的汤,煲什么样的汤给老人喝有益健康？
适合老人吃的汤
老人喝什么汤比较好？
煲什么样的汤给老人喝有益健康？
老年人胃肠功能减弱，牙齿咀嚼功能不好。菜肴烹调应使之即易消化又能最大限度地保持食物中原来有的营养成分。
但是如果老年人只喝纯汤，仍然不能满足身体的需要。由于老年人所需的营养并不比成年人少。
老年人的食物应粗细搭配，易于消化，积极参与适合自己的体育活动，保持能量平衡。饮食应该多样化，这样所有的营养都可以被摄入。部分食物和不必要的禁食对身体有害。谷物、肉类、鸡蛋、牛奶、水果和蔬菜以及水分（包括各种汤）应尽可能包括在日常食物中，尤其是蔬菜中。
对于老年人来说，不能说吃什么和不吃什么。
小米、玉米、燕麦、红薯等是老年人的最佳食物。
老年人要多补充铁和钙，单靠喝骨汤不能达到补钙的目的。
老年人少吃高脂肪的食物，尤其是动物脂肪含量高的食物。经常吃一些动物肉类，如鱼和家禽，以确保蛋白质的供应。
谷类中富含B族和E营养价值较高的家族维生素。经常食用乳制品、大豆和蔬菜是老年人补钙的最佳来源。
推荐几款适合老年人的汤粥：
一、葵花子鸡汤
材料：向日葵籽、鸡肉、生姜片、洋葱片
做法:1。鸡肉洗净切块，葵花籽洗净，姜葱切好。2.将鸡肉和葵花籽放入锅中，慢慢煮两个小时。3.加入洋葱和生姜调味。
功效： 易于消化，具有营养强、健脑的作用。
山药鸡肉粥
材料:大米、山药、去骨鸡、高汤或水
做法：1、大米洗净，山药去皮切小块，鸡肉切小块开水烫出。
2、除枸杞外，将所有其他材料放入锅中煮沸，转小火煮软烂，再加入枸杞煮沸。
功效：益智明目，营养丰富。
三、菠菜猪血汤： 材料： 菠菜，
做法: 1.菠菜洗净切块，猪血洗净切块；2.锅上火，加入香油，炒葱，加入开水，放入猪血；3.再次煮沸后，加入菠菜和盐，直到菠菜变色。
功效：滋补血瘀，解毒清肠，是补血佳品。
四、党参粥:
做法： 1、党参用温水浸泡2小时；2、锅中加水烧开党参和粳米同时下锅；
3、煮至表面有粥油时加入红糖即可。
功效：滋补脾肺，益力气，对疲劳、食少、病后气血虚弱等有补益作用。
煲什么样的汤给老人喝有益健康？
人老了，消化吸收代谢都很差，……你不能多吃肉…你不能多吃生的和冷的。只要你吃太多不利于消化的食物…等于多消耗自己的活力(先天性)，让自己感觉不舒服，折叠寿延…因此，老年人要吃易消化的食物，以食物为主，粗茶淡饭即可。喜欢喝汤，……喝米汤，这是最便宜的人参汤。
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