孜然羊肉的最简单做法,孜然牛肉特征？
孜然羊肉的最简单做法 做法：孜然牛肉特征？ 配料:羊肉、白芝麻、孜然粒、辣椒面、玉米淀粉、洋葱、生姜、蛋清、盐、料酒、生酱油、做法：1、新鲜羊肉切片，或切片，2.腌制羊肉，加入盐、胡椒粉、酱油和切
孜然羊肉的最简单做法
做法：
孜然牛肉特征？
配料:羊肉、白芝麻、孜然粒、辣椒面、玉米淀粉、洋葱、生姜、蛋清、盐、料酒、生酱油、
做法：
1、新鲜羊肉切片，或切片，
2.腌制羊肉，加入盐、胡椒粉、酱油和切好的羊肉，然后加入一个蛋清。抓好后，加入适量料酒去腥，再加入适量玉米淀粉，抓好腌制10分钟。
3.准备辅料，葱切成葱花，姜切片备用；准备孜然粒、辣椒面和白芝麻
4、锅中将油加热，4成 油温，加入腌羊肉，炒至表面金黄，捞出控油备用。
5.加入另一种烧油，加入葱姜炒香，加入孜然粒、辣椒面、白芝麻，用小火炒香，加入炒羊肉，翻炒均匀，加入鸡精，继续用大火翻炒，撒上香菜，翻炒均匀。
以上就是我家孜然羊肉的做法，非常简单易学，我家孩子很喜欢吃，一次至少做3斤。