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为啥空腹不能喝牛奶,喝牛奶不能空腹喝吗?

浏览量:1866 时间:2022-05-22 12:38:10 作者:乔乔

为啥空腹不能喝牛奶

为什么有些人不建议空腹喝牛奶?
空腹喝牛奶的误区:
①空腹喝牛奶不会吸收
所谓的牛奶在遇到胃酸时会凝固变性,不易消化,这纯粹是谣言。更不用说牛奶了,即使豆浆进入胃也会凝结,这与胃酸有关PH价值是相关的,但是豆腐和酸奶也是用来改变豆浆和酸奶的PH值是条件菜做出来的,没有消化不吸收的问题。
②牛奶不适合和水果一起吃
对于胃肠功能差的人来说,一起吃牛奶和冷水果会增加乳糖不耐症,但对于正常健康的人来说,这种担心是不存在的。橙子、菠萝和其他酸味水果与牛奶一起食用,因为PH价值问题导致牛奶形成半凝固的豆腐大脑,事实上,没有问题。无论橙汁的酸度有多大,它都不会大于胃酸的酸度。相反,这两种食物可能是苦的,这主要是因为蛋白酶分解牛奶的蛋白质,产生苦肽,不会影响吸收,但味道不好。
如果你真的想一起吃橘子、菠萝和牛奶,你可以在微波炉里加热水果半分钟,让蛋白酶灭活,或者分开吃。你也可以把水果切成颗粒,和酸奶一起吃。
问题1:听说晚上喝牛奶可以帮助睡眠,那早上喝牛奶可以,会不会犯困?
回答:牛奶不是催眠药,但与其他食物相比,它含有一些有利于预防失眠的成分,如钙和维生素B6等待。此外,从热量的角度来看,牛奶有强烈的饱腹感。一小杯牛奶可以有效缓解饥饿感,避免睡前饥饿燃烧。因此,牛奶是晚餐的好选择。用牛奶作为夜宵,营养丰富,饮用方便,不易过量,热量低。它比吃方便面、面条、饼干、面包、烤肉串等更有利于预防肥胖。特别是,牛奶中的乳清蛋白和乳脂中的共轭亚油酸是增加肌肉和减少脂肪的有益成分。
牛奶是一种很好的夜宵,这并不意味着它不能在早上喝。它没有那么大的催眠作用。到目前为止,还没有研究发现早上喝牛奶会导致嗜睡。然而,有足够的证据表明,早上吃牛奶和主要谷物可以增强早餐的营养价值,延缓餐后血糖升高,有效延缓饥饿的到来。因此,早餐喝一杯牛奶是一个非常健康的选择。
问题二:牛奶的营养价值这么高,是不是喝得越多越好?
答:一切都要适度。根据中国的饮食指南,建议每天吃相当于300克牛奶的乳制品(一次性纸杯大约一杯半)。这是一个平均值,不代表每天一定要喝那么多,有时候吃200克,有时候吃400克,完全没问题。所以,虽然早上喝一杯牛奶,晚上喝另一杯作为晚餐;或者下午喝一杯酸奶,晚上喝一杯牛奶。

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