正宗卤肉卷饼酱料配方,卤肉卷怎么做好吃？
正宗卤肉卷饼酱料配方 红烧肉卷的酱料怎么做才好吃？卤肉卷怎么做好吃？ 红烧肉卷的制作方法及红烧肉汁的制作方法如下：准备材料，2500克梅子肉，150克干葱，50克小葱，75克生姜，100克
正宗卤肉卷饼酱料配方
红烧肉卷的酱料怎么做才好吃？
卤肉卷怎么做好吃？
红烧肉卷的制作方法及红烧肉汁的制作方法如下：
准备材料，2500克梅子肉，150克干葱，50克小葱，75克生姜，100克大蒜，25克胡椒，30克香叶，30克肉桂，20克香茅，20克红曲米，20克草果，200克茴香，200克叉烧酱，100克排骨酱，100克油，200克棉白糖，200克广东米酒，150克麦芽糖，25克芝麻，200克番茄酱，25克芝麻油。
1、将所有香料打成粉末备用
2、将李子肉切成条状，用白糖揉搓，直到白糖融化，加入广东米酒、叉烧酱、排骨酱、麦芽糖12小时。
3将油放入锅中，将葱、葱、姜片、蒜炒至金黄，倒入水中，将腌制好的五花肉和汁一起放入锅中煮1小时，直到汤变稠
4将梅肉从锅中捞出，留下的汤汁加入芝麻、番茄酱、香油即成酱。