日本饭团叫什么,日本饭团的做法？
日本饭团叫什么
古语饭团的称号？
日本饭团的做法？
人们对寿司的起源有不同的看法。在古代东南亚和中国沿海地区，有类似寿司生产技术的食物，但形式不同。日本寿司主要由紫菜或海藻卷米粒和生鱼片、黄瓜、肉松和焦洋葱制成，配以芥末、辣根、酱油和醋。。在中国沿海，有一种圆柱形饭团，由糯米、蛋黄、酥皮、花生、蔬菜和熟虾制成。它被称为糯米棒，用一层熟面包裹。这种方法有点像拿寿司，但材料和形状不同。据说，糯米棒来自春秋时期的越国（浙江），属于古代越民的传统食品。
在高句丽向中国屈服后的公元200年，也就是后汉时期，中国开始流传这种食物。据说它是由东北亚海洋民族（扶余、东污、马来西亚、韩国等）引进的。在字典中，它被解释为由盐、醋、大米和蒸鱼段制成的食物。有时，炸脆鱼条被用作主要原料，与饭团混合在一起。它的形状是一个椭圆形的球，看起来像一个足球。但大多数时候，没有固定的形状。发酵鱼是用来蒸鱼排或米饭蒸鱼排的。它使用煮熟的大米，可以加热，也可以与煮熟的鱼冷拌。在宋代，中国的战争仍然频繁，这只是为了逃避饥饿的食物，有更多的品种，包括蔬菜、鱼和肉。然而，由于没有固定的形式，它与日本寿司不同。
汉字传入日本之初，日本加入了自己对汉字的理解，用意义相近或不同的汉字取代了一些日本食物，于是日本的丝乌西变成了发酵，萨西米变成了易。
在后汉时期，日本也有一种小食物，可以一口吃米饭、生鱼和酱汁，比中国的发酵食物小得多。这是后来日本寿司的祖先。同时，中国的发酵食品（米鱼条）可以被视为寿司的兄弟或邻居。但它在今天并没有被广泛传播和普及。
在奈良700年，日本早期的小食物被命名为寿司，用作节日食物。寿司作为日常食物逐渐普及，特别是一些渔民用醋腌制的饭团，加上一些海鲜或肉，压成小块，整齐地排列在一个小木箱里，作为沿途的食物。在镰仓幕府时代，寿司已经广泛传播，成为日本食品文化的普通商品和象征。
自20世纪70年代以来，饭团发生了变化。传统上，饭团的印象是，在一团蓬松的白米饭中，馅料可能是烤鲑鱼，整个饭团被母亲用海藻覆盖。便利店彻底改变了这一场景。
自20世纪70年代便利店出现以来，饭团已成为便利店最重要的商品之一。直到今天，他们仍然保持着这种地位。随着大米和海藻分离包装方法的发展，海藻可以保持酥脆，消费者在享用饭团时不会弄脏手，这使得便利店出售的饭团受到青睐。饭团的馅料选择也非常多样化，其中有许多来自外国口味的馅料，这使得这种珍贵的日本食物更具异国情调。
日本古墓时代(约公元250年)-600年)后期在石川山谷遗址挖掘出土的炭化饭团和弥生时代(约公元前300年-经考证，公元250年中期的饭团为日本最古老的饭团。
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