油酥饼的制作过程,油酥烧饼面怎么和面？

油酥饼的制作过程 做糕点？油酥烧饼面怎么和面？ 原料:500克小麦克，花生油150克，白砂糖100克，糖桂花10克，玫瑰5克，梅脯10克。操作步骤:1、取面粉1/3，加油拌匀，揉成酥面；2

油酥饼的制作过程

做糕点？

油酥烧饼面怎么和面？

原料:
500克小麦克，花生油150克，白砂糖100克，糖桂花10克，玫瑰5克，梅脯10克。
操作步骤:
1、取面粉1/3，加油拌匀，揉成酥面；
2、剩下的面粉加110毫升沸水，搅拌搓成雪花状片，摊开冷却；
3、冷却后，将冷水搅拌15毫升左右，加油，搅拌至柔软光滑，制成水油面；
4、油酥面、水油面两块面团各采摘成10剂；
5、取一片水油面，按扁圆形，包一片酥面，包好，擀成长片，从一端卷起，然后按扁成长片，然后从一端卷起，揉成均匀厚度的长条，再擀成3厘米宽的长片，顺长卷起，切成两个圆饼，刀纹面朝上，用面杖擀成直径约8盒米的圆形酥油饼坯。
6、将油放入锅中，用大火烧至60%热，将锅端离火，用手勺搅拌使油面旋转，然后分批放入饼坯(每锅约5只)；
7、将锅放在中火上，油面继续用手勺轻轻推旋，防止油饼焦底；
8、油饼炒至浮起，两面成玉白色，即捞起沥油，装盘；
9、每一个酥油蛋糕都可以放上白糖、青梅、桂花和玫瑰花瓣碎片。

怎酥饼是怎么做的？
8然后沿着嘴慢慢卷起来
9把它卷成三角形，然后用小火慢慢烤千层糕点。
1将面粉和温水混合，揉成面团，醒来半小时。
2 将面粉、食用油、盐和葱混合，搅拌均匀。
3案板上抹油
4 把醒发的面团分成面团一个个
5 按扁
6擀成薄片的面片，
7 摸摸油酥，划一道口，如图所示
10压扁，从上到下压扁
11然后用擀面杖擀成蛋糕。
12在不粘锅里放一点油，然后把它翻过来