铜锣烧怎么做,做铜锣烧必须要用泡打粉吗？

铜锣烧怎么做 今天我们就来谈谈铜锣烧的做法。做铜锣烧必须要用泡打粉吗？ 【原料】 低筋面粉120g 3个鸡蛋 细砂糖40g 牛奶45g 盐1g 泡打粉2g 蜂蜜20g红豆沙适量 玉米油15g（可

铜锣烧怎么做

今天我们就来谈谈铜锣烧的做法。

做铜锣烧必须要用泡打粉吗？

【原料】

低筋面粉120g 3个鸡蛋 细砂糖40g 牛奶45g 盐1g 泡打粉2g 蜂蜜20g红豆沙适量 玉米油15g（可省略）

【用具】

平底锅

烹饪方法

1、材料备用。

2、将鸡蛋放入容器中，加入细砂糖、牛奶、盐、泡打粉、玉米油、蜂蜜。

3、将上述原料打匀，细砂糖完全打化备用。

4、面粉过筛，筛入打好的蛋液中。

5、搅拌均匀至无干粉，静止25分钟。

6、锅放在炉子上，用勺子舀入面糊，用小火烤上色。

7、翻面，烙好。

8、红豆沙铺在蛋糕上。

9、再盖上一个蛋糕。

【小贴士】

1、烤的时候一定要小火，蜂蜜很容易上色。

2、将面糊倒入锅中时，勺子沿一点向下倾斜，面糊自然扩散，形成圆形。

3、烤好一块蛋糕后，平底锅要冷却。连续烤平底锅的温度会很高，导致烤蛋糕的颜色太深。冷却的最简单方法是用湿毛巾擦拭。

4、喜欢大一点就烙大一点，喜欢小一点就小一点，多练习，就能达到均匀。没有他，只有手熟尔~！

5、这个配方大概可以做14---16具体数量取决于个人操作哦~！

关于美

你可以在网上买到蛋糕品牌，在皮肤上贴上好看的图案~！(明火上烧30即可)

大概就是这样~！

你也可以用装饰袋画巧克力，就是这样~！

关于口味

绿茶粉和奶油做的绿茶味道

紫薯馅的紫薯味

加入整个红豆的红豆口味

添加芒果的芒果味