北海十大名小吃,广西北海美食？

北海十大名小吃 北海十大名小吃有哪些？广西北海美食？ 北海十大名小吃：猪脚粉、濑尿虾、蟹仔粉、椒盐弹虾、虾仔、妈仔鱼腐、簸箕炊、北海糖水、烤牡蛎、合浦大月饼。1、合浦大月饼是广西北海市合浦

北海十大名小吃

北海十大名小吃有哪些？

广西北海美食？

北海十大名小吃：猪脚粉、濑尿虾、蟹仔粉、椒盐弹虾、虾仔、妈仔鱼腐、簸箕炊、北海糖水、烤牡蛎、合浦大月饼。
1、合浦大月饼是广西北海市合浦县的特色小吃之一，是中秋节送礼的必备选择。合浦大月饼以其特殊的月饼粉、食用油、杏仁、瓜条、橄榄仁、核桃仁、芝麻仁、白糖、山梨酸钾、猪肉丝、鸡肉丝、纯水等而闻名。成品外形美观，皮薄馅多，吃月饼时搭配清茶，入口香，回味无穷。
2、虾仁又称虾仁，是广西北海著名的特色小吃。虾仁以虾、糯米、大米、葱、盐等为原料，放入油锅中油炸。成品颜色金黄，外酥内嫩。吃的时候，用酱油、醋或者椒盐等调味料淋上。味道鲜美，深受人们的喜爱。
3、蟹粉是广西北海市的特色食品之一。蟹粉的做法很讲究。首先，选择新鲜的螃蟹，挑出蟹体内的蟹膏，然后将蟹体加水打碎，用孔滤网过滤掉蟹渣，将蟹汁加水放入锅中煮沸，加入猪肉片和炒好的西红柿。另一个锅加热加油，炒姜、洋葱、葱等。，加入之前挑出来的蟹膏炒一会儿，倒入蟹汤中继续煮，然后加入盐调味，最后加入煮熟的米粉。