东莞十大特色美食,东莞有什么好吃的美食？
东莞十大特色美食
东莞菜属于广府菜风味，具有岭南地域特色。许多外国游客来东莞享受美味佳肴。那么，东莞有哪些特色小吃呢？东莞最值得吃的小吃是什么？今天，我想和大家分享一下东莞十大小吃，如饺子蒸饺、眉豆糕、道教肉丸粥、糖不甩、东莞米粉、饺子鱼包等。你吃过多少种？
1、厚街濑粉
厚街濑户粉是广东省东莞市的一道特色传统名菜。东莞人的生日宴会桌上一定有濑户粉，意思是长久，多福多寿。濑户粉白皙细长，嫩滑爽口，然后加入一大勺汤，再铺上一层脆嫩的烤鹅，鲜美可口。
东莞有什么好吃的美食？
2、东莞米粉
东莞米粉是广东省东莞市的传统特色小吃之一。食用前，先用冷水浸泡60分钟以上，加入蔬菜、豆芽、肉丝、鸡蛋、、鸡蛋、辣椒等调味料，使炒饭色泽鲜美，柔软可口。
3、麦芽糖柚皮
麦芽糖柚皮是东莞的土特产之一。沙田柚去掉果肉，只取柚皮。柚皮晒干后，用清水浸泡，去除新鲜柚皮中的苦味。然后切成薄片，用麦芽糖腌制。糖柚皮入口软滑，细腻无渣，甜而不腻，有健胃助消化的作用。
4、白沙油鸭
白沙油鸭是广东省东莞市的一种特色小吃，因其产于东莞白沙村而得名。白沙油鸭肥白肉厚，甜醇厚，肥而不腻。
5、糖不甩
糖也被称为如意果，类似于饺子，是广东东莞当地的传统小吃之一。口感脆、滑、甜、香、老少皆宜。夏天加姜汁也能祛寒暖胃。
6、红荔枝烧鹅
荔枝柴烧鹅是东莞的一种特色烧鹅。东莞盛产荔枝，这里荔枝树茂盛，用荔枝柴烧鹅，烧鹅风味独特，鹅有淡淡的荔枝香味，非常美味。
7、裹蒸粽
蒸粽子是广东东莞著名的传统小吃。端午节家家户户都有吃蒸粽子的习俗。蒸粽子是用当地独特的冬叶和水生植物包裹的。味道芳香，入口柔软光滑。
8、道滘肉丸粥
道教肉丸粥是广东省东莞市的特色小吃，以肉丸为主料。肉丸有韧性，入口酥脆，弹性十足。
9、荷叶饭
荷叶饭是用荷叶包好的米饭和肉蒸的。荷叶绿，饭团松散，米粒柔软清新，有荷叶的香味。荷叶饭是一种历史悠久的传统民间小吃。据明末清初《广东新语》记载，东莞以香粳杂鱼的味道，用荷叶蒸，表里香，名为荷包饭。
10、冼沙鱼丸
冼沙鱼丸是广东省东莞市的特色小吃。从洗沙鱼丸中取出的鱼必须是新鲜的鲭鱼。将鲭鱼剃骨取肉后，用棍子反复敲打 6小时以上，让鱼中的蛋白质出来，然后揉成鱼丸。这样做出来的鱼丸坚韧可口。
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