冬瓜的十种吃法,冬瓜的做法大全家常？

冬瓜的十种吃法 十种吃冬瓜的方法冬瓜怎么炒好吃？冬瓜的做法大全家常？ 一、辣炒冬瓜食材冬瓜、油、盐、蒜蓉辣椒酱、味精。做法1、冬瓜去皮去籽，洗净切块。2、加热油锅，加入冬瓜炒。3、加入适量

冬瓜的十种吃法

十种吃冬瓜的方法冬瓜怎么炒好吃？

冬瓜的做法大全家常？

一、辣炒冬瓜
食材
冬瓜、油、盐、蒜蓉辣椒酱、味精。
做法
1、冬瓜去皮去籽，洗净切块。
2、加热油锅，加入冬瓜炒。
3、加入适量的水和盐，煮5分钟。
4、加入适量蒜蓉辣椒酱炒透。
5、最后，加入适量的味精炒匀。
二、豌豆炒冬瓜
食材
冬瓜、豌豆、玉米、红椒、盐、糖、鸡精、酱油。
做法
1、锅里入水煮沸，下豌豆煮熟，取出备用。
2、锅里放油，下冬瓜粒和红椒。
3、加入豌豆粒，翻炒。
4、放入玉米粒。
5、加盐、糖、鸡精、酱油，翻炒均匀即可出锅。
三、豆瓣酱炒冬瓜
食材
冬瓜、姜丝、葱、油、清汤、豆瓣酱、糖、麻油、胡椒粉。
做法
1、冬瓜去皮去籽；姜切丝；葱选葱绿切碎。
2、热锅温油，炒姜丝，豆瓣酱。
3、倒入冬瓜片，炒均匀。
4、加入调味油，加入调味胡椒粉。
5、倒入清汤（平于冬瓜），加入盐、糖，大火煮沸，转小火炖至冬瓜煮熟。
6、装盘后放入葱。
四、腊肠炒冬瓜
食材
青椒、冬瓜、腊肠、蒜、油、盐、鸡精。
做法
1、青椒、冬瓜片备用，腊肠上火蒸10分钟以上，蒜末适量。
2、加油后倒入冬瓜片，中火翻炒，稍加水炖一分钟。
3、冬瓜变软后，倒入青椒蒜末翻炒至青椒变色。
4、最后加入香肠，翻炒均匀。
5、加盐，鸡精调味，出锅即可。
5、咸肉香肠炒冬瓜
食材
冬瓜400克，咸颈肉75克，意式迷你香肠片1把，盐2/3茶匙，糖1/4茶匙，胡椒粉1/3茶匙，料酒1汤匙。
做法
1、咸肉切片，中火炒油；
2、将部分油炒出来后，倒入迷你香肠片，出来，两者盛起备用，多余的油倒出来，锅底留适量的油；
3、开中大火，加入蒜茸姜茸，爆香；
4、倒入冬瓜翻炒，点2/3茶匙精盐、1/4茶匙糖、1/3茶匙胡椒粉，再翻炒至80%成熟；
5、加入咸肉和香肠片，翻炒至冬瓜断生，煮入料酒1汤匙，口袋均匀。