日本料理十大名菜,日本料理到底是什么？

日本料理十大名菜 在日本菜中，什么菜最好吃？日本料理到底是什么？ 日本料理的最高境界是天妇罗。炸虾，谁不会？中国人炸得比他们好。没吃好。我首先也这么认为，后来尝了日本菜，结论是天妇罗最深奥

日本料理十大名菜

在日本菜中，什么菜最好吃？

日本料理到底是什么？

日本料理的最高境界是天妇罗。
炸虾，谁不会？中国人炸得比他们好。
没吃好。我首先也这么认为，后来尝了日本菜，结论是天妇罗最深奥的。
结合材料的新鲜度、油的质量和温度，使东西薄而不油腻。日本师傅说。「炸」这个想法应该得到纠正。天妇罗是一种成熟的食物。「过程」。
太多人问我日本的天妇罗店，哪一家最好？我回答说：你去那里吧，你去那里吧。「天一」吧！其实「天一」只是比一般水平高一点。真正美味的，叫做，叫做。「佐加和Sagawa」。这家店已经把天妇罗变成了艺术，是日本最高级的食堂之一，只有8位客人。
到目前为止，我不推荐给你是有原因的。如果我介绍的人暂时不去，连我都被列入黑名单，以后再也不去了。

1、刺身

日本菜中最著名的是生鱼片，也就是我们常说的生鱼片。日本人自称彻底食鱼民族。日本的捕鱼量居世界第一，但每年都有大量的鱼虾从国外进口。人均每年吃鱼100多斤，超过大米的消耗量。日本人吃鱼有生、熟、干、腌等多种吃法，生鱼片最贵，生鱼片更贵。
2、寿司

日本寿司是日本烹饪的经典食物，有各种各样的颜色，成分可以是生的，也可以是熟的，或腌制的，不同的成分使寿司的价格，等级差距很大，但外国人有时会错误地把寿司和生鱼片混合在一起，这也是日本烹饪的典型印象之一。它是简单的美味，自然的美味，日本菜逐渐成为世界各地的普遍趋势，越来越多的人喜欢，原因就在这里，寿司，尤其是这种简单的食物哲学的终极表现。
3、天妇罗

天妇罗是日本十大名菜之一，也是四大日本菜之一。日本在制作天妇罗的时候，也有三分技术，七分选料的说法。因为日本菜的调味料以清淡为主，非常注重突出原料本身的风味，所以原料的新鲜度是选择的首要标准。此外，材料是根据天妇罗制作的具体要求选择的。虽然其他原料大多可以选择，但日本也非常注重季节特点。