杭州龙井茶介绍,浙江杭州龙井村特产?

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杭州龙井茶介绍

杭州龙井茶介绍

有没有懂茶或卖茶的人,介绍龙井茶怎么样?谢谢你?

浙江杭州龙井村特产?

龙井茶属于绿茶,是浙江的特产。特级龙井茶扁平、光滑、笔直,色泽柔嫩、绿色、光滑,香气清新、清新、醇厚,叶底细嫩。
龙井茶以其独特的淡而远、香而清的神采和非凡的品质,在众多茶叶中独树一帜,跻身中国十大名茶之首。
1、外观特点:看茶叶外观,鉴别茶叶身骨的重量和制造工艺的劣势,包括嫩度、碎度、颜色、净度等。一般西湖龙井茶以平滑、光滑、尖锐、均匀、整洁、绿色、鲜活为佳品。相反,松散粗糙的外观、轻盈的身骨、暴露的肌腱和黄色的颜色表明质量较低。
2、香气特点:取一泡茶放在手掌上,用嘴轻轻呼吸,立即闻到茶的原味,龙井茶有花、栗子、香、高火,如果有异味,或香味很淡,可能潮湿,或混合茶,好龙井茶香气浓郁。
3、口味特点:西取3至4克龙井茶,放入杯碗中,冲入沸水150至200毫升,5分钟后闻香气,然后看汤的颜色,品尝味道。春茶味道清爽,夏秋龙井茶,深绿色或深绿色,汤色黄亮,香但粗糙,味道有点涩。
4、汤色特点:汤色是茶中溶解在沸水中的各种色素的颜色,主要取决于色度、亮度和浊度。西湖龙井茶汤色清澈明亮,汤色为深黄色。
5、叶底特点:茶叶用玻璃杯浸泡,静置待茶叶打开,看茶汤是否清澈明亮,叶底是否翠绿有光泽。如果茶汤浑浊,叶底有杂质,那么这种茶就比较次要了。

龙井茶是什么茶,怎么泡,能做饭吗?

龙井茶是一种绿茶技术,外观光滑直,是为数不多的色、香、形茶之一。龙井最早由杭州西湖周边山区的茶农加工。因此,西湖龙井是龙井茶的最佳产地。如今,龙井茶技术在浙江大部分产茶县得到了加工。近十年来,龙井茶在贵州、广西、四川、甘肃、山东等省得到了加工。龙井茶产量很大,中国年产量几万吨。除少数产区外,龙井茶因其价格透明、芽级分级、口感香味高、性价比高,在高档茶中发挥着非常重要的作用。普通等级茶三四百元一两百元是很受欢迎的经济型茶。
龙井茶泡茶也很简单,没有那些花哨的套路和噱头,一壶水一杯,静静地等待几分钟,看着茶上下起伏,浸泡,闻到浓郁的香味,等待茶不热喝。与吹嘘炒作的普洱神茶相反,龙井茶是一种新茶,豆香,甜而不苦的茶。(我习惯了普洱茶的所有茶的负面教科书,他们吹嘘苦过期的价格只是每一个都可以匹配)
龙井茶是杭州的传统菜肴。茶香排骨、龙井点蛋、龙井虾等菜肴经常出现在茶农的农家餐厅。