新场古镇必吃小吃 新场古镇有哪些主要景点？

新场古镇必吃小吃 上海新场古镇有哪些好吃的小吃？新场古镇有哪些主要景点？ 主要包括：老街的饺子和疙瘩汤、乔家栅的糕点、老八样、老宅门的羊肉馆、爵鼎鸡的烧卖。上海新场古镇，古称石笋里，素有小

新场古镇必吃小吃

上海新场古镇有哪些好吃的小吃？

新场古镇有哪些主要景点？

主要包括：老街的饺子和疙瘩汤、乔家栅的糕点、老八样、老宅门的羊肉馆、爵鼎鸡的烧卖。上海新场古镇，古称石笋里，素有小新场苏州的美誉。作为千年古镇，新场积累了厚重的历史文化，以其宁静、美丽、丰富多彩赢得了世界的青睐。小桥、流水、人家、长街、茶馆、老店、小庙、古寺共同构成了江南水乡图。上海新场古镇也受到大导演李安的重视，成为电影《色戒》的拍摄地。上海新场古镇原为下沙盐场南场，是当时盐民用海水晒盐的地方。后来，海滩慢慢长出来，盐场逐渐成为盐民生活和交换商品的地方。新场成镇时，正处于下沙盐场的鼎盛时期。盐产量和盐灶比浙西盐场好。如今，古镇享有小新场苏州的美誉，积累了厚重的历史文化，以其宁静、美丽、丰富多彩赢得了更多世人的青睐。

首先，古镇上的老苍蝇馆大邑县有一个叫新场古镇的古镇。它起源于明朝嘉靖时期，也是四川最大、最完整的古镇。明清时期有许多房子，让人们回到过去。每年都有无数人来到新场古镇。每个人都会在古镇吃一碗肥肠血，尤其是这家店，但他们去过CCTV老字号，靠肥肠血旺了70年。

其次，依靠肥肠血火70年店不大，是古老的老房子，破旧的木墙木门和黑瓦，看起来很美味，因为煮肥肠血锅在门外，所以也搭了一把大伞，一棵老树从房子中间穿出来，挂在树梢上，随风飘扬，从远处可以看到。

这家店还保留了柴火土灶，煮出来的血旺要有炭火的味道。大铁锅旁边是一个大蒸锅，里面装满了蒸菜，这也是他们家的特色。价格也很实惠。小肥肠有20元、30元、40元的区别，就是肥肠要多一些，中间50元、60元，大的80元、100元，可以根据你的需要点来做。如果不吃肥肠，只爱吃血旺，10元就能吃一个，一个人吃也没有压力，不会浪费。

煮血旺的大锅很有特色，满锅都是新鲜血旺，然后有一个大漏勺煮肥肠。此外，锅面上还漂浮着一个装有油辣椒的盆，因为这种油辣椒是用猪油煮的，特别香，容易凝固。只有在热水中保温，才能保持口感，更加辛辣可口。

来这里的客人排队站在大铁锅旁边，队伍已经排出了一半的街道，非常热闹。每个人都是一盆血，下面的血在肥肠上，然后淋上葱和调味料，红绿地看起来很开胃，配菜和米饭这些是他们自己的排队，如果一个人，必须小心不要被别人抢走。

第三，晚餐客人排满了半条街。虽然肥肠和血旺都比较重，但是吃在嘴里却不觉得很嫩。肥肠没有腥味，洗得很干净，软糯Q弹性，加上调味料更美味，血旺是大血旺，看颜色不好看，吃嘴光滑，入口融化，辣味足够，吃最后有点麻木，冬天这样一碗，全身温暖，整体更有特色。