金鼎轩菜谱大全 金鼎轩的介绍？

金鼎轩菜谱大全 金鼎轩爆浆黑芝麻糖饼的做法？金鼎轩的介绍？ 锅两汤匙水放入锅中，1/4杯糖，用中火煮开。煮开后加入1/4杯蜂蜜，转中小火继续煮。煮15分钟左右，使糖变色。同时不停地搅拌。关

金鼎轩菜谱大全

金鼎轩爆浆黑芝麻糖饼的做法？

金鼎轩的介绍？

锅两汤匙水放入锅中，1/4杯糖，用中火煮开。煮开后加入1/4杯蜂蜜，转中小火继续煮。
煮15分钟左右，使糖变色。同时不停地搅拌。
关火。加入一汤匙油，稍加搅拌，再加入一大杯烤芝麻，均匀搅拌。
将芝麻放在铝箔纸或烘焙纸上，用勺子摊平，然后用手掌按压。
将烤纸对折在芝麻上，然后用手掌按压。然后用擀面杖轻轻滚动，将芝麻均匀摊开摊平。
当芝麻糖还没有完全冷却时，根据自己的喜好切块。
芝麻糖冷却后即可食用。

金鼎轩牛腩煲的做法？

材料 牛腩一斤，最好买很多筋，牛肚 600g
、 红萝卜 300g 、 白葱 1个 、 红洋葱 1个 、 姜 1个 、 大蒜 10个 、 青葱 3个 、 盐 少许 郫县豆瓣 1茶匙 、 鸡粉 少许 、 八角 4个 、 桂皮、陈皮、花椒 少许 、 料酒 1茶匙 5个
烹饪步骤1牛腩切块，先用水加葱、姜、酒煮开，然后捞起备用
2，胡萝卜切块，洋葱切丝，大蒜切片，加入两勺热油，然后加入牛腩搅拌均匀，加入调味料煮，放入保温锅炖两小时。

金鼎轩的鸡爪怎么做？

主料
鸡爪600克
泡椒700克
辅料
生姜5克
蒜6瓣
八角1个
桂皮2段
香叶2片
白醋10克
花椒5克
鸡精3克
盐适量
纯净水适量
1. 食材：鸡爪、泡椒等。
2. 把鸡爪剪去指甲。
3. 劈成小块，方便入味。
4. 姜片。
5. 鸡爪放入冷水锅中，加入姜、蒜、花椒、香叶、八角、桂皮、盐。大火煮12分钟。
6. 将鸡爪放在自来水下冲凉，避免肉冻，冲走胶质。取出冷却。
7. 将白醋倒入泡椒和泡椒水中，加入鸡精、盐，搅拌均匀。
8. 冷鸡爪放入泡椒水中，加入纯净水，盖上盖子，味道一两天。