拉萨十大特色小吃 拉萨有什么有名的小吃和美食推荐？

拉萨十大特色小吃 拉萨十大最著名的小吃是什么？拉萨有什么有名的小吃和美食推荐？ 1. 甜茶 甜茶馆可以说是拉萨最热闹的地方，尤其是泽缀（前光明）革命德吉等一些知名茶馆。从开业到下午关门

拉萨十大特色小吃

拉萨十大最著名的小吃是什么？

拉萨有什么有名的小吃和美食推荐？

1. 甜茶

甜茶馆可以说是拉萨最热闹的地方，尤其是泽缀（前光明）革命德吉等一些知名茶馆。从开业到下午关门，里面挤满了人。老人们早早起床转学。转学后，他们和朋友们去甜茶馆喝茶聊天，在桌子上放了一把零钱。茶馆服务员加了一杯茶后，从里面找到了30美分。甜茶是用牛奶、砖茶和糖煮的，和大陆的奶茶一样甜。许多甜茶馆都有多年的经营历史。茶馆里的桌椅房梁透露出岁月的沧桑，让人心情稳定。他们认识的和不认识的都挤在一起。聊天饿了，再来一碗藏面或一碗藏饺子，一整天都过得很舒服。
2.藏面

藏面用牦牛骨煮的汤，配上非常香的藏式辣椒。藏面2元。－2.5一碗元，再配上5毛钱的泡萝卜，让您体验正宗的藏式小吃。
3.凉粉
凉粉是很多地方的小吃。藏式凉粉的特点是辣椒。藏式辣椒不同于油辣椒。它主要是用水浸泡的，所以很新鲜。藏式凉粉还配有西藏三大菜之一的土豆块。八廓街小巷一般都有卖，一元一碗。在拉萨，还有一种非常特别的吃法，就是在面饼上放一大块凉粉，然后在凉粉上加入辣椒味精盐葱花，咬一口清爽。在拉萨长大的人对凉粉有着特殊的感情，因为这是他们小时候唯一的零食之一。
4.牦牛肉干
牦牛肉干是青藏高原的特色食品之一。牦牛常年生活在海拔3500米以上的雪山高原上，处于野外自由放养状态。因此，牦牛肉被认为是一种天然、无污染、无污染的食物。
5.酥油茶
酥油茶在藏族饮食结构中占有非常重要的地位，类似于汉族饮食中汤、茶、粥的三合一地位。酥油茶是将煮好的砖茶和酥油在特殊的酥油桶中充分搅拌而成。茶油融为一体后，加入少许盐制成。酥油茶热量高，在西藏属于日常饮品，四季皆可使用。酥油茶，一定要趁热喝，凉饮伤胃。酥油茶对提高人体对高原反应的抵抗力有一定作用。
6.青稞酒
青稞酒以青藏高原独特的粮食作物青稞为主要原料，据说有400多年的酿造历史。酿造青稞酒时，先将青稞洗净煮熟。温度稍降后，加入酒曲，用陶罐或木桶密封发酵。2-3天后加入清水，盖上盖子，再过1-2青稞酒是用青稞酒制成的。青稞酒味道酸甜，酒精成分接近啤酒。喝青稞酒要注意三口一杯:先喝一口，倒满，再喝一口，再倒满，第三口喝干。
7.糌粑
桑巴是藏族人的日常食品，由青稞炒面和酥油茶制成，即拌即食。青稞炒面是将青稞炒熟磨细后形成的，类似于北方汉族的小麦炒面，但有两个区别:一是先炒后磨，不同于汉族的先磨后炒；二是不去皮，类似于所谓保健食品中的全麦面。桑巴有两种主要的吃法:一种是在碗里放一点酥油，用热茶溶解，放入青稞炒面，用指尖(一般是右手小指)搅拌成粥喝；第二种吃法程序和第一种一样，但是炒面量大，要用手捏到凝固状，放进嘴里吃。
8、马奶子
马奶是哈萨克人最喜欢的饮料。盛夏，在牧区草原上，饲养马匹的牧民可以自制马奶，供日常饮用和客人使用。马奶味咸酸，有轻微的酒味，清凉可口，有助于消化，健胃益身。如果你多喝酒，它会催眠，让人陶然入睡。牧民酿造马奶的方法简单:将刚挤出来的新鲜马奶放入牛皮缝制的桶中，再放入陈奶酒曲，经过几天发酵即可饮用。夏秋两季，如果去新疆牧区旅游，可以尝到马奶的味道。
9、炸灌肺
炸灌肺 藏语音洛乍。多见于拉萨等地。以羊肺为主料，配以酥油、面粉等。，先煮后炸。特点是颜色浅棕色，外酥内软，味道鲜美。
10、藏酒 西藏拉萨的特产之一是藏式烧酒。它是一种低度烧酒，由小麦或青稞发酵而成，口感清淡醇厚。最具特色的藏酒是藏东芒康县和亚东县。藏酒具有独特的保健作用，如降血糖、降血脂、提高人体免疫力等。