面粉做的自制零食大全 面粉可以做哪些美食呢？

面粉做的自制零食大全 可以用面粉做的零食又甜又脆面粉可以做哪些美食呢？ 【甜脆小吃饼】食材：普通面粉（又称中筋面粉）290克，奶粉15克，水180克，酵母9克，糖50克，盐3克，玉米油90

面粉做的自制零食大全

可以用面粉做的零食又甜又脆

面粉可以做哪些美食呢？

【甜脆小吃饼】
食材：普通面粉（又称中筋面粉）290克，奶粉15克，水180克，酵母9克，糖50克，盐3克，玉米油90克
表面刷蛋液：1个蛋黄，15克水
表面装饰：适量芝麻或白砂糖
成品数量：48件

1.首先，我们用水融化酵母，然后加入糖搅拌均匀，然后加入普通面粉、玉米油和油混合在一起

2开始将上述混合成分揉成光滑有韧性的面团。揉好的面团用手打开后，处于非常薄且不易破碎的状态，如图所示。(如果不能揉出所谓的手套膜，可以尽量把上面的面团揉得光滑，然后盖上保鲜膜，醒发10分钟左右。最好在冰箱里醒发，因为有酵母，防止发酵过快，然后取出来揉，这样很容易揉到这个状态。揉的时候尽量用揉搓)

3.将揉好的面团稍加整理，放入密封盒中，开始发酵

4.将其面团发酵至原面团的两倍左右。用手指戳一个洞。它的洞不会收缩或塌陷，这意味着发酵可以

，按照小面团滚圆的操作顺序，取一个小面团，搓成细长条，两端向上交叉上下拧

如果你想吃零食，你不必买。教你六种自制零食。它们又脆又脆。它们可以在没有烤箱的情况下制作。适合新手朋友
1.一碗剩饭，如果太硬，可以适当加热，加入一个鸡蛋，用筷子搅拌均匀。如果米饭量大，多打一个鸡蛋。

开始添加面粉，顺序要少量多次，边倒边搅拌，这一步要有耐心。

米饭和面团结合，揉成面团，如果揉的时候粘手，可以涂点食用油。

4.在案板上撒一些面团，把面团压平，从内到外擀成薄薄的面团，先垂直切成长条，然后水平切成四块方块。

5.锅内加入适量油，一共炸两次。油温50%热。先用小火炸至浮起。微黄色捞出后，转大火升高油温，再炸15秒，关火控油捞出。

喜欢吃辣的，可以放点辣椒面，不喜欢吃辣的，可以放点孜然粉，撒点盐，味道更好。

7.一道美味的锅巴零食就做好了。刚出锅的时候很软。你必须等到它完全凉吃。咬一口酥脆，味道独特。关键是孩子也爱吃。