水晶土 水晶蒸饺我做了三次失败了三次。和面需要注意哪些能做成功?
水晶蒸饺我做了三次失败了三次。和面需要注意哪些能做成功?拌面条时要注意七点(不要讲故事,也不要干货)水晶虾饺的皮咋做的?将120克生粉、200克清面粉和3克食盐混合在一起,准备270克开水,倒入粉中,
水晶蒸饺我做了三次失败了三次。和面需要注意哪些能做成功?
拌面条时要注意七点(不要讲故事,也不要干货)
水晶虾饺的皮咋做的?
将120克生粉、200克清面粉和3克食盐混合在一起,准备270克开水,倒入粉中,快速搅拌,加热,搅拌成絮状,从砧板中倒出,用手揉匀至无干粉,加入猪油10克,再拌匀,揉匀后用保鲜膜包住面团,防止面团变干。加油时再拔一点。
水晶皮的制作非常简单,难点在于取皮的过程。这是一项技术和体力工作。我已经更新了一个非常详细的生产教程对水晶虾饺子的生产。如果你感兴趣,你可以点击我的头像搜索主页。