火烧的制作 红烧肉的做法？

红烧肉的做法？红烧肉在我国广泛流传，有二三十种做法。我的家人来自中国东北。今天，我想和大家分享一下在家做红烧肉的方法。首先，在沸水中烫大约一分钟。取出冷水，切成2至3厘米见方的小块。把它放在冷水下的锅

红烧肉的做法？

红烧肉在我国广泛流传，有二三十种做法。我的家人来自中国东北。今天，我想和大家分享一下在家做红烧肉的方法。

首先，在沸水中烫大约一分钟。取出冷水，切成2至3厘米见方的小块。把它放在冷水下的锅里，加入姜片烫一下。把水打开，撇去泡沫。

然后把底油留在锅里，加入干胡椒、八角、桂叶炒香。加入猪肉，用小火翻炒。炒至肉微黄。加入酱油，酱油，盐和冰糖。翻炒均匀，色泽均匀。

加入开水、无配料、海带片或海带扣。用大火煮沸，用小火慢炖40分钟以上。以后，我们应该边炖边炸。收集果汁。那很好。谢谢你的邀请！喜欢吃红烧肉，特别喜欢自己的那种，哈哈！肥而不腻，瘦而不柴！买五花三层肉，切成大块，可以烫，也可以不烫，个人感觉后者味道更香。如果不把水烫一下，在锅里放一点油，用小火慢慢搅拌出油脂，目测有点黄。接下来，可以放冰糖，颜色鲜艳，不那么甜吃，很好吃。

背部是点，多余的油出来避免油腻，影响食欲。如果你喜欢辛辣的食物，你应该加花椒和干胡椒。数量可以更多。继续炒的味道。然后加入酱油、酱油、白胡椒，翻炒，倒入热水，不加料，加入葱、姜、八角、香叶、肉桂、干胡椒，高火煮开，小火慢炖，约35分钟，加入适量食盐，继续烧15分钟，关汁熄火，味道辛辣，适合混合米。

当然，如果你不吃辛辣、调味料、酱油、白胡椒和盐，你可以根据个人喜好添加海带、蘑菇、土豆、煮鸡蛋、鹌鹑蛋。我通常第一顿饭吃猪肉，第二顿饭加其他食材。我总误以为它成了一道新菜哈哈！我在家做红烧肉，大致就是这样，喜欢的你可以试试

！如果您对食物有任何疑问，请随时询问！