队列结束后的讲评 流行病学，队列研究有哪些优缺点？

流行病学，队列研究有哪些优缺点？前瞻性队列研究（Prospective courrent study，前瞻性队列研究）研究对象的确定和分组是根据研究开始时的实际情况，如暴露情况确定研究结果是否需要随访

流行病学，队列研究有哪些优缺点？

前瞻性队列研究（Prospective courrent study，前瞻性队列研究）研究对象的确定和分组是根据研究开始时的实际情况，如暴露情况确定研究结果是否需要随访一段时间才能得到，这种设计称为前瞻性队列研究。优点：可信度高，偏见少。缺点：耗时、劳动密集、物力财力不足。2历史队列研究的研究工作从现在开始，研究对象在过去某个时间进入队列。其特点是追溯到过去某一时期，确定人群对某一因素的接触史，再追溯到现在的发病率或死亡率。由于研究结果发生在研究开始时，再追溯到过去某个时期，其本质是回顾性的，因此本次设计也称为回顾性队列研究。优点：节省时间、人力物力。缺点：历史档案不一定符合设计要求，适用范围狭窄。三。双向队列研究（ambiprospective courrent study，双前瞻性队列研究）是根据历史档案决定是否暴露，根据未来情况决定结果的一种研究方法，故又称为混合队列研究。这种方法既有历史队列研究的优点，又弥补了其不足。

吃素对人体有利吗？

素食者是指那些不吃肉、家禽、海鲜和其他动物性食品的人。根据你不吃的食物类型，你可以细分为素食者、鸡蛋、牛奶、奶蛋等

素食主义者：根本不吃动物或动物产品；

卵素食主义者：你可以吃鸡蛋和相关产品；

乳素食主义者：你可以吃乳制品和相关产品；

乳清蛋白：你可以吃鸡蛋、牛奶和其他食品因此，素食者的饮食主要是纯能量食物，如谷类、土豆、蔬菜、水果、豆类、坚果和油。由于缺乏动物性食物，如果食物搭配不合理，就容易出现蛋白质、维生素B12、n-3多不饱和脂肪酸、铁和锌的缺乏。

素食者一日三餐的安排应以谷类和多样化食物为基础。每天至少要吃12种食物，每周至少要吃25种。

每天应食用250-400克谷类食品，包括100-200克全谷类食品。

素食者每天应吃50-80克大豆或大豆制品和5克发酵大豆制品。大豆及豆制品富含蛋白质，其中大豆蛋白质含量最高，达35%～40%。大豆还含有多种健康物质，如大豆异黄酮、大豆甾醇和大豆卵磷脂。发酵豆制品中含有微量维生素B12。

每天吃5~10克海藻或蘑菇。海藻含有20和22碳n-3多不饱和脂肪酸、矿物质和微量元素。蘑菇富含矿物质和真菌多糖。

每天应吃20克坚果，包括榛子、杏仁、花生、瓜子等。坚果含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。

每天食用油的量不应超过30克。食用油的主要成分是脂肪，它为人体提供必需的脂肪酸。烹调时建议食用大豆油和/或菜籽油，凉菜用亚麻籽油和/或紫苏油和橄榄油。