“麦芽糖”的同义词

有机化合物,化学式C6H12O6。无色或白色细小晶体,有甜味,是一种最普通的单糖。广泛存在于生物体中,特别是葡萄中,是人和动物能量的主要来源。医药上用作滋补剂,也用来制糖果等。
用麦精、牛奶、鸡蛋、糖等配制成的饮料。

《麦芽糖》字的基本信息

简体
麦芽糖
繁体字
麥芽糖
拼音
[ mài yá táng ]
基本释义
[ mài yá táng ]

有机化合物。由两个葡萄糖分子结合而成。是饴糖的主要成分。由含淀粉酶的麦芽作用于淀粉而制得。用作营养剂,也供配制培养基用。


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