“炝”的繁体字
炝的繁体怎么写
“炝”的繁体怎么写
熗
《炝》字的基本信息
简体
炝
繁体字
熗
拼音
qiàng
基本释义
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1.烹调方法，将菜肴放在沸水中略煮，取出后再用酱油、醋等作料来拌：～蛤蜊。～芹菜。
2.烹调方法，先把肉、葱花等用热油略炒，再加主菜炒或加水煮：～锅肉丝面。用葱花儿～～锅。
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