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“拔丝”的繁体字
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拔絲
《拔丝》字的基本信息
简体
拔丝
繁体字
拔絲
拼音
[ bá sī ]
基本释义
[ bá sī ]
烹调方法,把油炸过的山药、苹果之类的食物放在熬滚的糖锅里,吃时用筷子夹起来,糖遇冷就拉成丝状:~山药。
要了解更多,可以查看 【拔丝的释义】
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