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“酶”的繁体字

“酶”的繁体怎么写

繁体字

《酶》字的基本信息

简体
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拼音méi
基本释义

旧称酵素。生物催化剂。是动植物、微生物细胞分泌的具有催化能力的蛋白质。具有高度的专一性催化性能。生物体的化学变化几乎都在酶的催化作用下进行。酶制剂广泛应用在食品、皮革、纺织、石油等工业以及医药卫生方面。


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