“淀粉”的繁体字
淀粉的繁体怎么写
“淀粉”的繁体怎么写
澱粉
《淀粉》字的基本信息
简体
淀粉
繁体字
澱粉
拼音
[ diàn fěn ]
基本释义
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以葡萄糖为单 位构成的多糖，分子式（C6H12O5）n。经淀粉酶水解形成麦芽糖，用酸或酶水解形成葡萄糖等。遇碘 呈蓝色。是粮食作物的种子或块根的主要成分，米、面中淀粉含量达60%—80%。
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