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“片批”的繁体字

“片批”的繁体怎么写

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片批

《片批》字的基本信息

简体	片批
繁体字	片批
拼音	[ piàn pī ]
基本释义	[ piàn pī ] 切肉的一种刀法。刀略倾斜，切之使肉成片状。宋孟元老《东京梦华录·肉行》：“坊巷桥市，皆有肉案，列三五人操刀，生熟肉从便索唤，濶切、片批、细抹、顿刀之类，至晚即有燠曝熟食上市。” 要了解更多，可以查看【片批的释义】

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