“膨化”的繁体怎么写

膨化

《膨化》字的基本信息

简体
膨化
繁体字
膨化
拼音
[ péng huà ]
基本释义
[ péng huà ]

一种食品加工方法。把被加工的食品放入密闭容器中,加热加压后突然减压,食品中的水分汽化膨胀,使食品中出现许多小孔,变得松脆,成为膨化食品。


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