“肉冻”的繁体字
肉冻的繁体怎么写
“肉冻”的繁体怎么写
肉凍
《肉冻》字的基本信息
简体
肉冻
繁体字
肉凍
拼音
[ ròu dòng ]
基本释义
-
1.以鱼或肉的碎料添加明胶及调味料后凝成稠厚的一种美味冻膏，冷配在肉或鱼的菜肴上，作为装饰；或者制成肉、鱼或蔬菜的一种模型。
2.一种冷菜，先将肉去骨，填入五香碎肉作佐料，烧熟压实后，再浇上肉冻而成。
要了解更多，可以查看 【肉冻的释义】