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“擣珍”什么意思(拼音,读音等)

《擣珍》字词典

《擣珍》基本信息(拼音,读音等)

简体擣珍
繁体字擣珍
拼音[ dǎo zhēn ]
擣珍怎么读

[ dǎo zhēn ] 

基本释义
[ dǎo zhēn ]

取牛羊等脊侧之肉捶捣精制成珍味。《礼记·内则》:“擣珍:取牛羊麋鹿麕之肉,必脄。每物与牛若一,捶反侧之。”

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