“牛藿”什么意思（拼音,读音等）
牛藿的读音
《牛藿》基本信息（拼音,读音等）
简体
牛藿
繁体字
牛藿
拼音
[ niú huò ]
基本释义
-
用牛肉杂以豆叶做成的羹。
详细释义
- 牛藿 [niú huò]
用牛肉杂以豆叶做成的羹。
《仪礼·公食大夫礼》：“鉶芼：牛藿、羊苦、豕薇，皆有滑。” 郑玄 注：“藿，豆叶也。” 胡培翚 正义：“此食礼用大牢，牛羊豕具，故别言之，牛则用藿，羊则用苦，豕则用薇也。”