牛扒什么意思_牛扒的读音_牛扒的拼音

《牛扒》基本信息（拼音,读音等）

简体

牛扒

繁体字

牛扒

拼音

[ niú pá ]

牛扒怎么读

[ niú pá ]

基本释义

[ niú pá ]: 油炸牛排骨。

详细释义

牛扒 [niú pá]

油炸牛排骨。
黄谷柳《虾球传·做了“马仔”》：“半点钟后，他又向一艘法国商船的厨役收买了一大桶吃剩的牛扒，才花了两块钱。”原注：“ 粤方言。大排骨。牛扒即炸牛排。”

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